Manual de procesos para el abastecimiento en Tugó

La presente propuesta, dispone de la información recolectada de la empresa TUGÓ durante el periodo de práctica, con el fin de elaborar el proyecto de grado que tiene como propósito estandarizar y documentar el proceso de abastecimiento de la empresa. Con esta propuesta se busca que los nuevos practicantes que van ingresando cuenten con el manual, minimizando el tiempo de inducción y la posibilidad de errores. En el desarrollo de la investigación se utilizó el modelo clásico de diagrama de causa y efecto o mas conocido como el diagrama de espina de pescado ya que es una herramienta de mejora continúa enfocada en la calidad, que muestra todas las posibles causas que se derivan de un problema. También se implementó el modelo de acción correctiva como recomendación de la ISO 9001 ante no conformidades. Como resultado se obtuvo el manual de procesos de abastecimiento, que contiene toda la información necesaria para entender el funcionamiento general de la empresa, la adquisición de los productos y la explicación detalla de cada una de las actividades de análisis que se deben realizar en la partes de abastecimiento dando como resultado sensación de alivio para el área de operaciones y la compañía en general, ya que al tener todos los procesos estandarizados la entrega de estos puestos de trabajo se hace menos traumática para la operación y la curva de aprendizaje se acelera al tener cada detalle especificado y poder consultar el mismo cada vez que lo requiera.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
• Repositorio: Expeditio: repositorio UTadeo
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/21529
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12010/21529; http://expeditio.utadeo.edu.co
• Palabra clave: Logística empresarial; Ingeniería industrial -- Tesis y disertaciones académicas; Control de inventarios -- Tesis y disertaciones académicas; Control de la producción -- Tesis y disertaciones académicas
• License: Abierto (Texto Completo)