Sistema de empaque y embalaje de hortalizas de la marca eurofresh

Colombia, al ser un país con diversidad climática y suelos verdes y fértiles ofrece un panorama con excelentes condiciones para la introducción de planes de desarrollo del agro en sus diferentes manifestaciones. El campo hortícola y frutícola manejado a través de procedimientos de alta calidad y la...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2002
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/26431
Acceso en línea:
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Palabra clave:
Empaques
Desarrollo agropecuario
Agricultura
Horticultura
Tecnología
Mercado de productos agrícolas
alidad de productos agrícolas
Mercados rurales
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas
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description Colombia, al ser un país con diversidad climática y suelos verdes y fértiles ofrece un panorama con excelentes condiciones para la introducción de planes de desarrollo del agro en sus diferentes manifestaciones. El campo hortícola y frutícola manejado a través de procedimientos de alta calidad y la implantación de tecnología se ha instaurado en Colombia desde hace una década, pero la evolución en cuanto a resultados de producción y aceptación se enfrenta a un mercado socio-culturalmente arraigado a las tradicionales manifestaciones de legumbres y hortalizas, expuestas en las plazas de mercado donde es posible manipular productos desprovistos de cualquier tipo de envoltura que garantice su protección o que referencie una empresa que avale la total calidad y homogeneidad.
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El campo hortícola y frutícola manejado a través de procedimientos de alta calidad y la implantación de tecnología se ha instaurado en Colombia desde hace una década, pero la evolución en cuanto a resultados de producción y aceptación se enfrenta a un mercado socio-culturalmente arraigado a las tradicionales manifestaciones de legumbres y hortalizas, expuestas en las plazas de mercado donde es posible manipular productos desprovistos de cualquier tipo de envoltura que garantice su protección o que referencie una empresa que avale la total calidad y homogeneidad.#DiseñoIndustrialColombia, being a country with diverse climates and green, fertile soils, offers an excellent outlook for the introduction of agricultural development plans in its various forms. The horticultural and fruit sectors, managed through high-quality procedures and the implementation of technology, have been established in Colombia for the past decade. However, the evolution in production results and acceptance faces a market that is socio-culturally rooted in traditional forms of legumes and vegetables, displayed in marketplaces where products are often manipulated without any packaging that ensures their protection or references a company that guarantees total quality and homogeneity.2 partesapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoEmpaquesDesarrollo agropecuarioAgriculturaHorticulturaTecnologíaMercado de productos agrícolasalidad de productos agrícolasMercados ruralesDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasConstrucción por unidades -- Tesis y disertaciones académicasSistema de empaque y embalaje de hortalizas de la marca eurofreshsispackAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecG. BUREAU Y J. L. MULTON; embalaje de los alimentos de gran consumoSÁNCHEZ VALENCIA MAURICIO. Morfogénesis del objeto de uso : La forma como hecho social de convivencia . Bogota .2001MOLES Abraham. Teoría de los objetos. Colección comunicación visual. Gustavo Gili . BARCELONA 1989KINNER. T.C;TAYLOR, J.R. 1998. Investigación de mercados. Mc Graw Hill. 874p.SALVADOR, M ; BIGNE, E. 1999, Investigación de mercados. Mc Graw Hill. 453p.DEVISMES, P ; 1998. Packing. Bolixarce. Editores 215.SCHIFFMAN, L ; KANUK L, 1997.Comportamiento del consumidor Prentice Hall.932p.MENDOZA,G. 1995. Compendio de mercadeo de productos agropecuarios Editorial IICA. 343p.BURNETT, JOHN.1996 Promoción conceptos y estrategias. Editorial Mc Graw Hill 410 p.WILEY, R.: Frutes. 1997 y Hortalizas Mínimamente Procesadas y Refrigeradas, Editorial Acribia S.A., 362 P.PARRY, R. 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