Producción, comercialización y exportación del Ñame en Colombia
El ñame es un cultivo perteneciente a la agricultura tradicional de la Costa Atlántica, explotado por pequeños propietarios, aparceros y arrendatarios, fundamentalmente. La producción ñamera se destino totalmente a abastecer los mercados internos de la región hasta el año 1977, que es a partir del c...
- Autores:
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Ochoa Méndez, Guillermo Rafael
Tinoco Cantillo, Ulises Antonio
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 1985
- Institución:
- Universidad Simón Bolívar
- Repositorio:
- Repositorio Digital USB
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:bonga.unisimon.edu.co:20.500.12442/13082
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12442/13082
- Palabra clave:
- Ñame
Agricultura
Productos Agrícolas
Economía
Desarrollo económico
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El ñame es un cultivo perteneciente a la agricultura tradicional de la Costa Atlántica, explotado por pequeños propietarios, aparceros y arrendatarios, fundamentalmente. La producción ñamera se destino totalmente a abastecer los mercados internos de la región hasta el año 1977, que es a partir del cual una proporción de los excedentes comercializables empiezan a exportarse a los Estados Unidos y Venezuela, sin embargo, la situación socio-económica de los productores sigue siendo precaria, debido a que entre los procesos de producción, comercialización y exportación intervienen limitantes. A través de este análisis se pretende estudiar los factores productivos, técnicos y sociales, entre otros, que inciden en los procesos de producción, comercialización y exportación del ñame, además la de recomendar fórmulas o mecanismos que permitan lograr una mejor participación de los productores en tales procesos. |
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