Los retos de la innovación frente a la economía circular
El siguiente artículo presenta la importancia que actualmente tiene la economía circular y cómo se está implementando en las empresas del mundo, específicamente en la industria, lo cual construye un cambio radical en el sistema económico y en el medioambiente. En los últimos años se ha visto cómo la...
- Autores:
-
Gómez, Andrea
Hoyos, Stiven
Maury, Paula
Osorio, Osiris
Padilla, Daniel
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Simón Bolívar
- Repositorio:
- Repositorio Digital USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bonga.unisimon.edu.co:20.500.12442/7027
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12442/7027
- Palabra clave:
- Economía circular
Reciclaje
Sostenible
Impacto ambiental
Agroindustrial
Economía lineal
Industria alimentaria
Circular economy
Recycling
Sustainable
Environmental impact
Agro-industrial
Linear economy
Food industry
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- restrictedAccess
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Circular economy Recycling Sustainable Environmental impact Agro-industrial Linear economy Food industry |
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El siguiente artículo presenta la importancia que actualmente tiene la economía circular y cómo se está implementando en las empresas del mundo, específicamente en la industria, lo cual construye un cambio radical en el sistema económico y en el medioambiente. En los últimos años se ha visto cómo la economía ha sido dominada por un modelo lineal, en donde los productos o bienes son producidos a partir de materias primas, después son vendidos, utilizados y finalmente desechados como residuos.[1] Frente a la nueva globalización y economía actual y el aumento enorme de evidencias de la escasez de los recursos, se ve necesario buscar un nuevo modelo económico llamado Economía Circular. Este modelo de economía moderno y favorable con el medio ambiente, es un cambio radical para poder alcanzar una economía sustentable para la sociedad moderna y del futuro, teniendo como prioridad el uso de los recursos y reduciendo el impacto ambiental generado por el ser humano. Finalmente se analiza la economía circular aplicada en el sector de la industria alimentaria, procurando minimizar costos e impactos ambientales y aumentar productividad del sector. |
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En los últimos años se ha visto cómo la economía ha sido dominada por un modelo lineal, en donde los productos o bienes son producidos a partir de materias primas, después son vendidos, utilizados y finalmente desechados como residuos.[1] Frente a la nueva globalización y economía actual y el aumento enorme de evidencias de la escasez de los recursos, se ve necesario buscar un nuevo modelo económico llamado Economía Circular. Este modelo de economía moderno y favorable con el medio ambiente, es un cambio radical para poder alcanzar una economía sustentable para la sociedad moderna y del futuro, teniendo como prioridad el uso de los recursos y reduciendo el impacto ambiental generado por el ser humano. Finalmente se analiza la economía circular aplicada en el sector de la industria alimentaria, procurando minimizar costos e impactos ambientales y aumentar productividad del sector.The following article presents the importance that the circular economy currently has and how it is being implemented in companies around the world, specifically in the agri-food industry, which builds a radical change in the economic system and in the environment. In recent years we have seen how the economy has been dominated by a linear model, where products or goods are produced from raw materials, then they are sold, used and finally disposed of as waste. Faced with the new globalization and current economy and the enormous increase in evidence of the scarcity of resources, it is necessary to look for a new economic model called Circular Economy. This modern and environment-friendly economic model is a radical change in order to achieve a sustainable economy for modern society and for the future, having as a priority the use of resources and reducing the environmental impact generated by human beings. Finally, the circular economy applied in the food industry sector is analyzed, trying to minimize costs and environmental impacts and increase productivity in the sector.pdfspaEdiciones Universidad Simón BolívarFacultad de IngenieríasAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/restrictedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecEconomía circularReciclajeSostenibleImpacto ambientalAgroindustrialEconomía linealIndustria alimentariaCircular economyRecyclingSustainableEnvironmental impactAgro-industrialLinear economyFood industryLos retos de la innovación frente a la economía circularThe Challenges of Innovation in the Face of the Circular Economyinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de grado - pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fHacia una economía circular(resumen ejecutivo) https://www.ellenmacarthurfoundation.org/assets/downloads/languages/EMF_Spanish_exec_pages-Revise.pdfEl problema ambiental de la basura, José Pineda T.S.U En Evaluación Ambiental. https://encolombia.com/medio-ambiente/interes-a/problema-ambiental-basura/Adriana Zacarías Farah Adriana Zacarías Farah, coordinadora regional de Eficiencia de Recursos y Consumo Sostenible de ONU Medio Ambiente.¿que es la economia circula y como cuidar el medio ambiente? https://news.un.org/es/interview/2018/12/1447801QUE ES LA ECONOMIA CIRCULAR https://ovacen.com/economia-circular/Carvajal empaques Colombia podría aprovechar 40% de las toneladas de residuos que genera anualmente https://www.carvajal.com/index.php/colombia-podria-aprovechar-40-de-las-toneladas-de-residuos-que-genera-anualmente/Economía circular como estrategia para la construcción de vías en Colombia. Caso de estudio. ribe elis, S., iveros oa, ., o as orras, . . E COM ES E S E S E .CASO DE ESTUDIO. Germina. Revista Anual De Investigación Formativa, 2(2), 72-96. Recuperado a partir de http://cipres.sanmateo.edu.co/index.php/germina/article/view/225Economía circular en minería - caso de estudio: producción minera deConcentrados de Pb-Ag-Zn en Bolivia Dr.- Ing. Gerardo Zamora E. ** M. Sc. Ing. Octavio Hinojosa C.Docentes Carrera de Metalurgia y Ciencia de Materiales - Universidad Técnica de OruroReutilización de agua depurada de la PTAR El Salitre, Bogotá,Colombia. Un ejemplo de economía circular. Michelle Atala Urrea Vivas Dr. Luis Seguí Amórtegui Máster en: Ingeniería AmbientalBarcelona, 23 de enero 2019 REUTILIZACIÓN DE AGUA DEPURADA DELA PTAR EL SALITRE, BOGOTÁ, COLOMBIA.UN EJEMPLO DE ECONOMÍA CIRCULAR. https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2117/168916/Trabajo%20final%20de%20maestria%20en%20ingenieria%20ambiental.pdfColombia le apuesta a las 9R en economía circular. Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. https://www.minambiente.gov.co/index.php/noticias/4225-colombia-le-apuesta-a-las-9r-en-economia-circular.The Circular Economy Applied to the Automotive Industry. (2012, 9 octubre). Recuperado 18 de noviembre de 2020, de https://www.ellenmacarthurfoundation.org/news/the-circular-economy-applied-to-the-automotive-industry-2Congreso nacional de medio ambiente, Gálvez, J. L., Istrate, I. R., & García, D. (2018, noviembre). Estudio de perspectiva de economía circular en la gestión de baterías de coche eléctrico en su fin de vida. Recuperado de http://www.conama.org/conama/download/files/conama2018/CT%202018/1222224707.pdfSede BarranquillaIngeniería IndustrialORIGINALPDF.pdfPDF.pdfapplication/pdf574248https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/8dad5c0f-3f91-4b27-ae7d-4a305acb3cc7/downloadfe1ffbe4f5d7626db4eb525daa819cddMD51PDF.pdfPDF.pdfapplication/pdf563921https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/796ce3c9-f95a-4a20-a507-aa544d2a0ea2/download740aef6e6dea35d32cb9a27231b83252MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/32615425-745e-4b84-b4d3-296bc35593cf/download4460e5956bc1d1639be9ae6146a50347MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-83000https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/2d88e585-a2e9-4fea-bace-83f257c87e89/download2a1661e5960a7bab4fd8dda692fb677cMD54TEXTLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Artículo.pdf.txtLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Artículo.pdf.txtExtracted texttext/plain33199https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/d5fdc467-dacb-4785-a26f-904ce1d6f6b7/downloadb9a72d6aec06458eaeb9988a68bec6daMD55Los_Retos_Innovación_Economía_Circular_Presentación.pdf.txtLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Presentación.pdf.txtExtracted texttext/plain3074https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/91e56da7-a9d6-4941-b7f2-295df6184632/download3f3b2804996fb98871c89f777c127534MD57PDF.txtPDF.txtExtracted texttext/plain35671https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/74afd093-b9a7-4493-8acb-6e00123d7e8d/download5535c2464341b9e9155fcacc2050942fMD59PDF_Presentación.txtPDF_Presentación.txtExtracted texttext/plain3184https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/75ffa928-bedc-4c7f-a8a3-02b262a210c5/download485f5036f4a2f259ba2a450037de2482MD511PDF.pdf.txtPDF.pdf.txtExtracted texttext/plain35671https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/8a6618c5-e6b6-4215-90b9-7dcb290c7201/download5535c2464341b9e9155fcacc2050942fMD513THUMBNAILLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Artículo.pdf.jpgLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Artículo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1661https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/8d68aa31-f1bb-47a2-b3b4-7c7c6d838833/downloadaf0fad18113ab806f85889ae2eadd620MD56Los_Retos_Innovación_Economía_Circular_Presentación.pdf.jpgLos_Retos_Innovación_Economía_Circular_Presentación.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1636https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/d503ebee-a93e-482a-b05b-e3143a9aa9ce/download587523207ef0c46d501d92e8544c4027MD58PDF.jpgPDF.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5122https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/75a97aae-e0fd-4f33-9077-bd13be8a156c/download85c34141e4d38c21e982712d664c1681MD510PDF_Presentación.jpgPDF_Presentación.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4514https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/b3c622db-249c-4d2a-ad41-71b5b447ab0f/downloaddbe021a441aa6056295f09b87be37fecMD512PDF.pdf.jpgPDF.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5122https://bonga.unisimon.edu.co/bitstreams/5d8433e2-121d-4a53-8402-6cb15ff69511/download85c34141e4d38c21e982712d664c1681MD51420.500.12442/7027oai:bonga.unisimon.edu.co:20.500.12442/70272024-08-14 21:51:47.615http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalrestrictedhttps://bonga.unisimon.edu.coRepositorio Digital Universidad Simón Bolívarrepositorio.digital@unisimon.edu.co |