Revisión sistemática. Uso de agroquímicos y medicamentos en producción de leche bovina y el riesgo en la salud publica en Colombia

La leche es un producto fundamental para alimentación humana ya que contiene todos los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) distintos minerales, vitaminas y electrolitos. Sin embargo, la masificación del consumo de la leche y sus derivados ha dado lugar al desarrollo de la indus...