Realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de refrigerios (Sandwich) a base de productos orgánicos, en la ciudad de Manizales

Los cultivos orgánicos son el resultado de un proceso productivo que tanto en los métodos de cultivo como en la elaboración de los productos primarios, minimiza la utilización de compuestos de síntesis química, con el propósito de obtener alimentos carentes de sustancias que pudieran afectar el organismo humano. La organización "Estándares Orgánicos" de los Estados Unidos define que: “El cultivo orgánico es un sistema designado y manejado para producir productos agrícolas, con el uso de métodos y sustancias que mantengan la integridad del producto orgánico hasta que llegue a las manos del consumidor. Esto se lleva a cabo utilizando métodos de cultivo biológicos, y no otras sustancias, para mantener la fertilidad a largo plazo de la tierra, aumentar su actividad biológica, asegurar un manejo efectivo de los insectos dañinos, reciclar los deshechos, devolver los nutrientes a la tierra y manejar los productor sin el uso de aditivos sintéticos para su procesamiento"

• Autores: Rodríguez Vallejo, Gonzalo Alexis
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Corporación Universitaria Remington
• Repositorio: Repositorio institucional Uniremington
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniremington.edu.co:123456789/1397
• Acceso en línea: https://repositorio.uniremington.edu.co/handle/123456789/1397
• Palabra clave: Cultivos orgánicos; Comercialización; Emprendimiento; Productos orgánicos; Abono agrícola; Productividad del suelo; Economía rural
• Rights: closedAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)