Propuesta de control de inventarios para una distribuidora de alimentos escolares del municipio de Roldanillo Valle del Cauca

El presente proyecto pretende ilustrar la situación actual del modelo de control de inventarios de una distribuidora de alimentos escolares del municipio de Roldanillo, Valle del Cauca, puesto que al tenerse una correcta gestión y control de los productos, contribuye y genera una empresa más eficien...

Full description

Autores:
Campo Drada, Jhonattan
Clavijo Ávila, Hender Alexander
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad del Valle
Repositorio:
Repositorio Digital Univalle
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.univalle.edu.co:10893/16421
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10893/16421
Palabra clave:
Control de inventarios
Inventarios
Gestión de inventarios
Gestion de riesgos
Riesgos
Pronóstico de la demanda
Distribución de alimentos
Alimentos para escolares
Roldanillo (Valle del Cauca)
Rights
openAccess
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Description
Summary:El presente proyecto pretende ilustrar la situación actual del modelo de control de inventarios de una distribuidora de alimentos escolares del municipio de Roldanillo, Valle del Cauca, puesto que al tenerse una correcta gestión y control de los productos, contribuye y genera una empresa más eficiente, eficaz y efectiva, fortaleciendo aspectos tales como, disposición de productos, la disminución de los costos totales, la disminución de las pérdidas generadas durante el proceso, determinación y categorización de los riesgos, importancia y clasificación de los ítems, entre otros.