Viabilidad de implementación de la tecnología In-Pond Raceway System para satisfacer la alta demanda en producción de tilapia roja en el municipio de Rivera Huila

El departamento del Huila y en especial el municipio de Rivera es uno de los mayores productores de tilapia roja en Colombia, siendo también uno de los lideres en exportación y comercialización a nivel nacional. Esto ha desencadenado una alta demanda en la región que no está pudiendo ser cubierta, convirtiéndose esta en una oportunidad para tecnificar los procesos actuales e implementar nuevas tecnologías que puedan aportar a mitigarla, además de que los procesos puedan ser ambientalmente sostenibles. La tecnología In-Pond Raceway System, se ha posicionado en el mundo como un sistema alternativo para la producción intensiva en la actividad piscícola debido a que los procesos de producción tradicionales consumen grandes cantidades de recursos, tanto naturales como económicos y además es poco sostenible. Esta nueva tecnología con su estructura contribuye a disminuir el impacto ambiental, minimizando costos y minimizando el uso de recursos naturales con un propósito sustentable y viable. Actualmente en el municipio de Rivera-Huila los procesos de producción se llevan a cabo en su mayoría en lagos en tierra, donde su proceso es 100% tradicional. La implementación de la tecnología In-Pond Raceway System en este municipio, es viable, ya que puede ayudar a que los procesos de producción se trasladen nuevamente a la represa, donde se puede lograr una disminución de recursos y donde la producción aumente para que la demanda pueda ser mitigada.

• Autores: Oviedo Rojas, María Alejandra
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad Militar Nueva Granada
• Repositorio: Repositorio UMNG
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/44204
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10654/44204
• Palabra clave: DEMANDA (TEORIA ECONOMICA); Tilapia; Colombia; Technologies; In- Pond Raceway System; Ponds; Viability; Sustainability; TILAPIA; TILAPIA - PRODUCCION; Tilapia; Colombia; Tecnologías; In-Pond Raceway System; Estanques; Viabilidad; Sostenibilidad
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