Buscar alternativas para ser más eficientes en la produccion lechera son la meta para ser sostenible
El sector lácteo en Colombia se ha visto afectado por los diferentes tratados de libre comercio ya que los insumos que ingresan al país con 0% arancel han permitido que los precios que son pagados a los productores sea reducido o congelado por las empresas de industrialización de lácteos por poder a...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Militar Nueva Granada
- Repositorio:
- Repositorio UMNG
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10654/15514
- Palabra clave:
- sector lacteo
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PRODUCTIVIDAD GANADERA
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El sector lácteo en Colombia se ha visto afectado por los diferentes tratados de libre comercio ya que los insumos que ingresan al país con 0% arancel han permitido que los precios que son pagados a los productores sea reducido o congelado por las empresas de industrialización de lácteos por poder acceder a traer productos de otros países a un menor costo; en Colombia los costos de producción de un litro de leche son elevados ya en el país no se cuenta con programas de subsidios para la producción de alimentos que son necesarios para la producción de concentrados, forrajes, materias primas para la alimentación animal. Los costos de producción son caros mientras que los productos como leche en polvo, lactosueros que se importan son adquiridos con un precio menor y sin arancele es decir un precio menos el 16% IVA al del productor campesino que si tiene que vivir con los incrementos en sus costos de producción |
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Birmania Wagner, María Trinidad Sánchez, (2013) Publicaciones IDIAF, serie Conservación de Forrajes 2013 Castrillón, (2014). Glicerol: alternativa energética y de bajo costo para su ganado. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/reportaje/glicerol-alternativa-energetica-y-de-bajo-costo-para-su-ganado Contextoganadero. (2014). Avenas forrajeras, alternativa nutritiva en trópico alto. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/avenas-forrajeras-alternativa-nutritiva-en-tropico-alto Fernando Morales Vallecilla, Colombia (2015) Experiencias en el uso de residuos de la industria de cerveza en Colombia y Ecuador. Finkeros. (2012) ¿Cuál es la importancia de la capacidad de carga animal en una finca? Recuperado de http://abc.finkeros.com/cual-es-la-importancia-de-la-capacidad-de-carga-animal-en-una-finca/ Mejoramiento de ganado lechero. Instituto de Investigaciones Agropecuarias – Centro Regional de Investigación Remehue Boletín Inia N°148) Sena. (1985). Generalidades del cooperativismo cartilla No1 recuperado de http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ciencias/sena/cooperativismo/generalidades-del-cooperativismo/generali1.htm Somoscundinamarca. Sabana de Bogotá. Recuperado de http://somoscundinamarca.weebly.com/la-sabana-de-bogotaacute.html Torres. (2016). UNIDAD DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS DE LA LECHE - MADR: "Dinámica y Cifras del Sector Lácteo". Coordinador Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche - MADR. Recuperado de http://www.analac.org/sites/default/files/ANALAC%20-%20USP%20MADR%20-%20Din%C3%A1mica%20y%20cifras%20del%20mercado%20l%C3%A1cteo.pdf Villegas, Pardo, Llanos, Carulla. (2014). Cultivar avena para ensilas, opción para predios lecheros especializados. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/reportaje/cultivar-avena-para-ensilar-opcion-para-predios-lecheros-especializados |
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Carreño Moreno, PatriciaValbuena Lota, Mac Alexandermc-avl@hotmail.comEspecialista en Alta GerenciaCampus UMNG2017-05-16T19:47:37Z2019-12-30T14:11:31Z2017-05-16T19:47:37Z2019-12-30T14:11:31Z2016-11http://hdl.handle.net/10654/15514El sector lácteo en Colombia se ha visto afectado por los diferentes tratados de libre comercio ya que los insumos que ingresan al país con 0% arancel han permitido que los precios que son pagados a los productores sea reducido o congelado por las empresas de industrialización de lácteos por poder acceder a traer productos de otros países a un menor costo; en Colombia los costos de producción de un litro de leche son elevados ya en el país no se cuenta con programas de subsidios para la producción de alimentos que son necesarios para la producción de concentrados, forrajes, materias primas para la alimentación animal. Los costos de producción son caros mientras que los productos como leche en polvo, lactosueros que se importan son adquiridos con un precio menor y sin arancele es decir un precio menos el 16% IVA al del productor campesino que si tiene que vivir con los incrementos en sus costos de producciónThe dairy sector in Colombia has been affected by the different free trade agreements since the inputs that enter the country with 0% tariff have allowed that the prices that are paid to the producers are reduced or frozen by the companies of industrialization of dairy products To be able to access products from other countries at a lower cost; In Colombia the production costs of one liter of milk are high since the country does not have subsidy programs for food production that are necessary for the production of concentrates, fodder, raw materials for animal feed. The costs of production are expensive whereas the products like milk powder, imported whey are bought with a lower price and without price ie a price less 16% iva to the peasant producer than if he has to live with the increases in Your production costspdfspaUniversidad Militar Nueva GranadaFacultad de Ciencias EconómicasEspecialización en Alta Gerenciasector lacteocostos de produccionINDUSTRIA LECHERAPRODUCTIVIDAD GANADERACOSTOS DE PRODUCCIONMilk sectorproduction costsalternativas de produccionBuscar alternativas para ser más eficientes en la produccion lechera son la meta para ser sostenibleLooking for alternatives to be more efficient in milk production are the goal to be sustainableinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fBirmania Wagner, María Trinidad Sánchez, (2013) Publicaciones IDIAF, serie Conservación de Forrajes 2013Castrillón, (2014). Glicerol: alternativa energética y de bajo costo para su ganado. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/reportaje/glicerol-alternativa-energetica-y-de-bajo-costo-para-su-ganadoContextoganadero. (2014). Avenas forrajeras, alternativa nutritiva en trópico alto. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/avenas-forrajeras-alternativa-nutritiva-en-tropico-altoFernando Morales Vallecilla, Colombia (2015) Experiencias en el uso de residuos de la industria de cerveza en Colombia y Ecuador.Finkeros. (2012) ¿Cuál es la importancia de la capacidad de carga animal en una finca? Recuperado de http://abc.finkeros.com/cual-es-la-importancia-de-la-capacidad-de-carga-animal-en-una-finca/Mejoramiento de ganado lechero. Instituto de Investigaciones Agropecuarias – Centro Regional de Investigación Remehue Boletín Inia N°148)Sena. (1985). Generalidades del cooperativismo cartilla No1 recuperado de http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ciencias/sena/cooperativismo/generalidades-del-cooperativismo/generali1.htmSomoscundinamarca. Sabana de Bogotá. Recuperado de http://somoscundinamarca.weebly.com/la-sabana-de-bogotaacute.htmlTorres. (2016). UNIDAD DE SEGUIMIENTO DE PRECIOS DE LA LECHE - MADR: "Dinámica y Cifras del Sector Lácteo". Coordinador Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche - MADR. Recuperado de http://www.analac.org/sites/default/files/ANALAC%20-%20USP%20MADR%20-%20Din%C3%A1mica%20y%20cifras%20del%20mercado%20l%C3%A1cteo.pdfVillegas, Pardo, Llanos, Carulla. (2014). Cultivar avena para ensilas, opción para predios lecheros especializados. Recuperado de http://www.contextoganadero.com/reportaje/cultivar-avena-para-ensilar-opcion-para-predios-lecheros-especializadoshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALValbuenaLotaMacAlexander2016.pdfapplication/pdf533828http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/15514/1/ValbuenaLotaMacAlexander2016.pdf6bc042a296270bb2205ed0ba7a9c539eMD51LICENSElicense.txttext/plain1521http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/15514/2/license.txt57c1b5429c07cf705f9d5e4ce515a2f6MD52TEXTValbuenaLotaMacAlexander2016.pdf.txtExtracted texttext/plain33851http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/15514/3/ValbuenaLotaMacAlexander2016.pdf.txt5cd2ef573aad4811e6deb8c77a6c3dedMD53THUMBNAILValbuenaLotaMacAlexander2016.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4912http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/15514/4/ValbuenaLotaMacAlexander2016.pdf.jpg3715558b06c7b4110c4eb7428c3fb685MD5410654/15514oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/155142019-12-30 09:11:31.562Repositorio Institucional UMNGbibliodigital@unimilitar.edu.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 |