Diseño de plan de manejo ambiental en el restaurante Relitos Grill & Beer
18 páginas : fotos, tablas.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Militar Nueva Granada
- Repositorio:
- Repositorio UMNG
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/17326
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10654/17326
- Palabra clave:
- Plan de manejo ambiental
mitigación
control
compensación
GESTION AMBIENTAL
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
RESTAURANTE RELITOS GRILL & BEER - ESTUDIO DE CASOS
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- License
- Derechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2017
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MINISTERIO DE SALUD Y PROTECIÓN SOCIAL; Resolución Numero 2674 de 2013 (22 de Julio de 2013). GUIA TECNICA PARA LA ELABORACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL (PMA); Alcaldía local de Tunjuelito. Diana Marcela Martínez Giraldo, Alcaldesa Local de Tunjuelito; Bogotá D.C. 2009. http://www.metropol.gov.co/institucional/Documents1/Ambiental/Producci%C3%B3n%20m%C3%A1s%20limpia/Manual%20Buenas%20Practicas%20Ambientales%20%20para%20%20los%20Hoteles%20%20y%20%20Restaurantes.pdf |
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Ruíz Suárez, Erika JohanaCortina Gómez, Marta Patriciamcortina47@hotmail.comEspecialista en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos NaturalesEspecialista en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos NaturalesCalle 1002018-03-01T17:37:18Z2019-12-30T18:39:39Z2018-03-01T17:37:18Z2019-12-30T18:39:39Z2017-12-05http://hdl.handle.net/10654/1732618 páginas : fotos, tablas.El diseño de un Plan de Manejo Ambiental reúne detalladamente las actividades que son generadas por el desarrollo de un proyecto, el cual producto de una evaluación ambiental están dirigidas a prevenir, mitigar, corregir ó compensar los impactos y efectos ambientales que se causan por el continuo desarrollo de un proyecto, obra ó actividad. Se presenta a continuación la investigación realizada al restaurante Relitos Grill & Beer para la elaboración del diseño del Plan de Manejo Ambiental del restaurante donde se identificaron aspectos e impactos ambientales resultados de las actividades. Se inició con la investigación de la legislación ambiental vigente para el marco normativo del Plan de Manejo ambiental, se realizaron visitas frecuentes que permitieron recopilar la información necesaria para la caracterización de los aspectos e impactos ambientales, de acuerdo a esta información se generó una matriz que permitió identificar el mayor impacto generado donde se analizó las estrategias de mitigación, control y compensación que se implementan durante el diseño de un Plan de Manejo Ambiental.The design of an Environmental Management Plan brings together in detail the activities that are generated by the development of a project, which product of an environmental assessment are aimed at preventing, mitigating, correcting or compensating the impacts and environmental effects caused by the continuous development of a project, work or activity. The investigation carried out to the restaurant Relitos Grill & Beer for the elaboration of the design of the Environmental Management Plan of the restaurant where aspects and environmental impacts of the activities were identified. It began with the investigation of the current environmental legislation for the regulatory framework of the Environmental Management Plan, frequent visits were made that allowed gathering the necessary information for the characterization of environmental aspects and impacts, according to this information a matrix was generated that It allowed identifying the greatest impact generated where the mitigation, control and compensation strategies that are implemented during the design of an Environmental Management Plan were analyzed.pdfapplication/pdfspaspaUniversidad Militar Nueva GranadaFacultad de IngenieríaEspecialización en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos NaturalesDerechos Reservados - Universidad Militar Nueva Granada, 2017https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadashttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de manejo ambientalmitigacióncontrolcompensaciónGESTION AMBIENTALTRATAMIENTO DE RESIDUOSRESTAURANTE RELITOS GRILL & BEER - ESTUDIO DE CASOSenvironmental management planmitigationcontrolcompensationDiseño de plan de manejo ambiental en el restaurante Relitos Grill & BeerDesign of the environmental management in the restaurant Relitos Grill & Beerinfo:eu-repo/semantics/otherTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/workingPaperTexthttp://purl.org/coar/resource_type/c_8042MINISTERIO DE SALUD Y PROTECIÓN SOCIAL; Resolución Numero 2674 de 2013 (22 de Julio de 2013).GUIA TECNICA PARA LA ELABORACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL (PMA); Alcaldía local de Tunjuelito. Diana Marcela Martínez Giraldo, Alcaldesa Local de Tunjuelito; Bogotá D.C. 2009.http://www.metropol.gov.co/institucional/Documents1/Ambiental/Producci%C3%B3n%20m%C3%A1s%20limpia/Manual%20Buenas%20Practicas%20Ambientales%20%20para%20%20los%20Hoteles%20%20y%20%20Restaurantes.pdfEspecializaciónIngenieria - Especialización en Planeación Ambiental y Manejo Integral de los Recursos NaturalesORIGINALCortinaGomezMartha2018.pdfArticulo proyecto de gradoapplication/pdf554242http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/1/CortinaGomezMartha2018.pdf11d04aae1d544b497c281cfcd7d545efMD511_CortinaGomezMartha2018.pdfAutorización empresa Restaurante Relitos Grill & Beerapplication/pdf170479http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/2/1_CortinaGomezMartha2018.pdfc13f7f71b431997ced372762a6784246MD52LICENSElicense.txttext/plain1521http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/3/license.txt57c1b5429c07cf705f9d5e4ce515a2f6MD53TEXTCortinaGomezMartha2018.pdf.txtExtracted texttext/plain29531http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/4/CortinaGomezMartha2018.pdf.txtcd28b551345d814b78e6d77e5dfa743fMD54THUMBNAILCortinaGomezMartha2018.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5843http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/5/CortinaGomezMartha2018.pdf.jpg7d997f57e8f32a243e0e74eccb7995cbMD551_CortinaGomezMartha2018.pdf.jpg1_CortinaGomezMartha2018.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5843http://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/17326/6/1_CortinaGomezMartha2018.pdf.jpg077c169d67b6410f07ea28b5b7a36202MD5610654/17326oai:repository.unimilitar.edu.co:10654/173262020-01-21 01:01:27.959Repositorio Institucional UMNGbibliodigital@unimilitar.edu.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 |