Influencia de la calidad y el precio del pescado sobre su consumo en Santa Marta
La presente investigación se llevó a cabo en el Distrito Turístico, cultural e Histórico de Santa Marta, Capital del Departamento del Magdalena situado en la región del Caribe Colombiano. El objetivo fue determinar la influencia que ejerce la Calidad (manipuleo. transporte, almacenamiento, estados d...
- Autores:
-
Fernandez Manjarrez, Olga Cecilia
Oñate Cuello, Gloria Patricia
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 1993
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/4875
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/4875
- Palabra clave:
- Isla de Salamanca
Biológico
pescado
Taganga.
EE-00106
- Rights
- restrictedAccess
- License
- atribucionnocomercialsinderivar
| Summary: | La presente investigación se llevó a cabo en el Distrito Turístico, cultural e Histórico de Santa Marta, Capital del Departamento del Magdalena situado en la región del Caribe Colombiano. El objetivo fue determinar la influencia que ejerce la Calidad (manipuleo. transporte, almacenamiento, estados de conservación y presentación) y el Precio del pescado sobre su consumo en la ciudad. |
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