Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio

El presente trabajo de grado aborda la optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group, una empresa multinacional líder en el sector de la alimentación y soporte. Este proyecto se centra en identificar áreas de mejora en la supervisión del servicio de alimentación de C...

Full description

Autores:
Caro Castaño, Gina Tatiana
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/21362
Acceso en línea:
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21362
Palabra clave:
Supervisión de alimentos
Servicio
Estrategias
Rights
openAccess
License
Acceso Abierto
id UNIMAGDALE_b42b6e7e68d9db52c9259132f4d32d2a
oai_identifier_str oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/21362
network_acronym_str UNIMAGDALE
network_name_str Repositorio Unimagdalena
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
title Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
spellingShingle Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
Supervisión de alimentos
Servicio
Estrategias
title_short Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
title_full Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
title_fullStr Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
title_full_unstemmed Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
title_sort Optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del servicio
dc.creator.fl_str_mv Caro Castaño, Gina Tatiana
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Caro Castaño, Gina Tatiana
dc.subject.none.fl_str_mv Supervisión de alimentos
Servicio
Estrategias
topic Supervisión de alimentos
Servicio
Estrategias
description El presente trabajo de grado aborda la optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group, una empresa multinacional líder en el sector de la alimentación y soporte. Este proyecto se centra en identificar áreas de mejora en la supervisión del servicio de alimentación de Compass Group, proporcionando información útil que no solo pueda ser aplicada por esta empresa, sino también por otras organizaciones. Al desarrollar estrategias prácticas para mejorar la supervisión, se busca incrementar la eficiencia y la calidad del servicio, así como la satisfacción del cliente. Esto es crucial para mantener la competitividad y reputación de Compass Group en un mercado exigente y dinámico.
publishDate 2024
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-07-18T20:03:33Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2024-07-18T20:03:33Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2024
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2024
dc.type.none.fl_str_mv bachelorThesis
dc.type.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21362
url https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21362
dc.language.iso.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv Acceso Abierto
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.cc.none.fl_str_mv Acceso Abierto
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv atribucionnocomercialsinderivar
rights_invalid_str_mv Acceso Abierto
atribucionnocomercialsinderivar
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text
dc.publisher.none.fl_str_mv Compass Group Services Colombia S.A
dc.publisher.department.none.fl_str_mv Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
publisher.none.fl_str_mv Compass Group Services Colombia S.A
institution Universidad del Magdalena
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/4f225b32-e51b-4350-9f33-914c0e0362b0/download
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/01f9be86-aec3-4cd2-a11a-4b49e81ef5ca/download
https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/d0fb2e2a-10d8-4743-ad48-4b6d510ae58d/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790
f710da23766fb780cd94c1047581f0c3
8dd05ede33ce9fa02e8a9e0f82a967a9
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UniMagdalena
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unimagdalena.edu.co
_version_ 1814126994522112000
spelling Caro Castaño, Gina TatianaAdministrador de Empresas Turísticas y Hoteleras2024-07-18T20:03:33Z2024-07-18T20:03:33Z20242024El presente trabajo de grado aborda la optimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group, una empresa multinacional líder en el sector de la alimentación y soporte. Este proyecto se centra en identificar áreas de mejora en la supervisión del servicio de alimentación de Compass Group, proporcionando información útil que no solo pueda ser aplicada por esta empresa, sino también por otras organizaciones. Al desarrollar estrategias prácticas para mejorar la supervisión, se busca incrementar la eficiencia y la calidad del servicio, así como la satisfacción del cliente. Esto es crucial para mantener la competitividad y reputación de Compass Group en un mercado exigente y dinámico.Submitted by Gina Caro (ginacarotc@unimagdalena.edu.co) on 2024-05-28T03:35:00Z workflow start=Step: reviewstep - action:claimaction No. of bitstreams: 2 LICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJO DE GRADO .pdf: 153321 bytes, checksum: f710da23766fb780cd94c1047581f0c3 (MD5) PROYECTO DE GRADO ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISTICAS - UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA.docx: 407400 bytes, checksum: b59aa99dec6bf1ea4bdf17a0cba42cff (MD5)Step: reviewstep - action:reviewaction Approved for entry into archive by ARELIS AIDE AGUILAR ALGARIN(aaguilar@unimagdalena.edu.co) on 2024-06-18T22:52:55Z (GMT)Step: editstep - action:editaction Rejected by Mirlis Marina Bravo Zabaleta(mbravo@unimagdalena.edu.co), reason: Cordial saludo, se rechaza por adjuntar los documentos en word, recuerde que debe ser en formato pdf. Gracias por la atención on 2024-06-19T14:06:30Z (GMT)Submitted by Gina Caro (ginacarotc@unimagdalena.edu.co) on 2024-06-19T21:54:17Z workflow start=Step: reviewstep - action:claimaction No. of bitstreams: 2 LICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJO DE GRADO .pdf: 153321 bytes, checksum: f710da23766fb780cd94c1047581f0c3 (MD5) TRABAJO DE GRADO PRACTICA PROFESIONAL.pdf: 350134 bytes, checksum: 8dd05ede33ce9fa02e8a9e0f82a967a9 (MD5)Step: reviewstep - action:reviewaction Approved for entry into archive by Cristhian Camilo Suarez Ibañez(csuarezi@unimagdalena.edu.co) on 2024-07-17T22:24:19Z (GMT)Step: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by carmen vanessa mendez polo(cmendezp@unimagdalena.edu.co) on 2024-07-18T20:03:33Z (GMT)Made available in DSpace on 2024-07-18T20:03:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 LICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJO DE GRADO .pdf: 153321 bytes, checksum: f710da23766fb780cd94c1047581f0c3 (MD5) TRABAJO DE GRADO PRACTICA PROFESIONAL.pdf: 350134 bytes, checksum: 8dd05ede33ce9fa02e8a9e0f82a967a9 (MD5) Previous issue date: 2024texthttps://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/21362Compass Group Services Colombia S.AFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasAdministración de Empresas Turísticas y HotelerasAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAcceso Abiertoatribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Supervisión de alimentosServicioEstrategiasOptimización de la supervisión en el servicio de alimentación de Compass Group: estrategias para mejorar la eficiencia y calidad del serviciobachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspaLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82484https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/4f225b32-e51b-4350-9f33-914c0e0362b0/download03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790MD51ORIGINALLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJO DE GRADO .pdfLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJO DE GRADO .pdfRestringidoapplication/pdf153321https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/01f9be86-aec3-4cd2-a11a-4b49e81ef5ca/downloadf710da23766fb780cd94c1047581f0c3MD52TRABAJO DE GRADO PRACTICA PROFESIONAL.pdfTRABAJO DE GRADO PRACTICA PROFESIONAL.pdfapplication/pdf350134https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/d0fb2e2a-10d8-4743-ad48-4b6d510ae58d/download8dd05ede33ce9fa02e8a9e0f82a967a9MD53123456789/21362oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/213622024-10-02 23:24:16.678https://repositorio.unimagdalena.edu.coRepositorio Institucional UniMagdalenarepositorio@unimagdalena.edu.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

Publicaciones similares