Optimización de la función Host para el Restaurante Neguanje, Hotel Zuana Beach Resort Santa Marta
El hotel Zuana Beach Resort es una empresa que tiene como propósito brindar servicios de alta calidad en materia de alojamiento, alimentación, eventos, convenciones, viajes y turismo y posee una amplia gama de servicios en cada una de estas áreas mencionadas, especialmente en alimentación, de ahí qu...
- Autores:
-
Sánchez Robles , Melany
- Tipo de recurso:
- https://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8724
- Palabra clave:
- Prevención de consumo de alcohol
Servicio al huesped
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Sossa Álvarez , Rubén DarioSánchez Robles , MelanyTecnólogo en Gestión Hotelera y TurísticaHotel Zuana Beach Resort2022-10-31T14:44:32Z2022-10-31T14:44:32Z20222022https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8724El hotel Zuana Beach Resort es una empresa que tiene como propósito brindar servicios de alta calidad en materia de alojamiento, alimentación, eventos, convenciones, viajes y turismo y posee una amplia gama de servicios en cada una de estas áreas mencionadas, especialmente en alimentación, de ahí que, cada una de las funciones que se encuentran en el departamento de alimentos y bebidas deben aportar a las experiencias positivas de los huéspedes que contribuyen a alcanzar las metas de la organización, de tal forma que se facilita la realización de cada una de las actividades diarias, obteniendo entendimiento y capacidad de respuesta antes las peticiones de los clientes, para lograr minimizar los erros y fallos en el servicio. Por tanto, el presente trabajo tiene como finalidad optimizar de la función Host (función dentro del departamento de A&B) para el restaurante principal del hotel, mediante el manual de funciones y procedimientos.textpictureUniversidad del MagdalenaUniversidad del MagdalenaFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasTecnología en Gestión Hotelera y TurísticaSanta MartaAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/atribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Optimización de la función Host para el Restaurante Neguanje, Hotel Zuana Beach Resort Santa MartaInforme de prácticahttps://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Grado de PregradoPrevención de consumo de alcoholServicio al huespedspaPregradoORIGINALOPTIMIZACIÓN DE LA FUNCIÓN HOST.pdfOPTIMIZACIÓN DE LA FUNCIÓN HOST.pdfapplication/pdf683825http://localhost:4000/bitstreams/ca2582f5-23fc-41bc-8157-a87687835146/downloadd7ca676a295866bbd0871aa3f8572c20MD51trueAnonymousREADLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJOS DE GRADO.pdfLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJOS DE GRADO.pdfRestringidaapplication/pdf161891http://localhost:4000/bitstreams/139dec67-4a69-45c0-9bc9-7b93c9e6fdc7/download24a47f3af3153111273dda532d46c154MD52falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82484http://localhost:4000/bitstreams/563f98bb-7906-431a-a012-5be1949cc705/download03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790MD53falseAnonymousREAD123456789/8724oai:localhost:123456789/87242024-11-24 00:48:18.213open.accesshttp://localhost:4000DSpace Started with Docker Composedspace-help@myu.edu |
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El hotel Zuana Beach Resort es una empresa que tiene como propósito brindar servicios de alta calidad en materia de alojamiento, alimentación, eventos, convenciones, viajes y turismo y posee una amplia gama de servicios en cada una de estas áreas mencionadas, especialmente en alimentación, de ahí que, cada una de las funciones que se encuentran en el departamento de alimentos y bebidas deben aportar a las experiencias positivas de los huéspedes que contribuyen a alcanzar las metas de la organización, de tal forma que se facilita la realización de cada una de las actividades diarias, obteniendo entendimiento y capacidad de respuesta antes las peticiones de los clientes, para lograr minimizar los erros y fallos en el servicio. Por tanto, el presente trabajo tiene como finalidad optimizar de la función Host (función dentro del departamento de A&B) para el restaurante principal del hotel, mediante el manual de funciones y procedimientos. |
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