Reactivación del servicio de restaurante e implementación del piscolabis
Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fu...
- Autores:
-
Ulloa Velásquez, Franklin Eduardo
- Tipo de recurso:
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- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
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- Acceso en línea:
- https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8390
- Palabra clave:
- Servicio al huesped
Restaurantes
Gastronomia
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Hernández Rocha , Edwin EliecerCarrillo , JonhUlloa Velásquez, Franklin EduardoTecnólogo en Gestión Hotelera y Turística2022-10-19T21:44:52Z2022-10-19T21:44:52Z20222022https://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/8390Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fue recopilar toda la información necesaria y así mismo poder analizar la información histórica que la compone para tener una idea más clara sobre la reactivación del servicio del restaurante e implementación del servicio del piscolabis que se busca implementar dentro del hotel, la cultura organizacional y otros elementos me fueron de gran ayuda al momento de hacer la realización de los manuales propuestos para todo este proyecto, posteriormente a ello se buscó información útil sobre el servicio de restaurante y bar aplicado en los diferentes hoteles que nos rodea para tener una idea más clara de lo que quería implementar como lo que incluiría el aplicar este.textUniversidad del MagdalenaUniversidad del MagdalenaFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasTecnología en Gestión Hotelera y TurísticaSanta MartaAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAcceso Abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/atribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Reactivación del servicio de restaurante e implementación del piscolabisInforme de prácticahttps://vocabularies.coar-repositories.org/resource_types/c_7a1f/http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de Grado de PregradoServicio al huespedRestaurantesGastronomiaspaPregradoORIGINALREACTIVACIÓN DEL SERVICIO DE RESTAURANTE E IMPLEMENTACION DEL PISCOLABIS - Franklin Ulloa.pdfREACTIVACIÓN DEL SERVICIO DE RESTAURANTE E IMPLEMENTACION DEL PISCOLABIS - Franklin Ulloa.pdfapplication/pdf706962http://localhost:4000/bitstreams/d29921ad-f501-4653-99b4-f4ffbe42e8cd/download01f283a3564db75c376f2696c640b9faMD51trueAnonymousREADLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJOS DE GRADO FRANKLIN ULLOA.pdfLICENCIA DE PUBLICACIÓN TRABAJOS DE GRADO FRANKLIN ULLOA.pdfRestringidaapplication/pdf158261http://localhost:4000/bitstreams/c9b28948-6a8e-4b9d-bb32-27e775715a9f/download974612bfe5983d93d78dc9fd52fd3528MD52falseAdministratorREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82484http://localhost:4000/bitstreams/89c1be82-2ff7-45f7-9f20-c8cf2fd634cc/download03de826a7ba30b30f95ba9233c6ed790MD53falseAnonymousREAD123456789/8390oai:localhost:123456789/83902024-11-23 14:41:29.166open.accesshttp://localhost:4000DSpace Started with Docker Composedspace-help@myu.edu |
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Con este proyecto se busca principalmente hablar sobre los antecedentes, causas y todos los síntomas que lo componen, por un lado, se mencionan los objetivos que se pretenden lograr al igual que los beneficios que nos conllevara dentro de las instalaciones. El objetivo primordial de este proyecto fue recopilar toda la información necesaria y así mismo poder analizar la información histórica que la compone para tener una idea más clara sobre la reactivación del servicio del restaurante e implementación del servicio del piscolabis que se busca implementar dentro del hotel, la cultura organizacional y otros elementos me fueron de gran ayuda al momento de hacer la realización de los manuales propuestos para todo este proyecto, posteriormente a ello se buscó información útil sobre el servicio de restaurante y bar aplicado en los diferentes hoteles que nos rodea para tener una idea más clara de lo que quería implementar como lo que incluiría el aplicar este. |
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