Optimización del manejo de inventario en el proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta, basado en el análisis ABC y la implementación del modelo EOQ para el control de pedidos

El presente informe elaborado en el marco del programa de prácticas profesionales como opción de grado, se expone una propuesta de mejora dirigida al proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta. Los objetivos de los Proyectos Pr...

Full description

Autores:
Durán Capella, Roberto Carlos
Tipo de recurso:
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Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Arte u oficio
Condena
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Materia prima
Suministro
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description El presente informe elaborado en el marco del programa de prácticas profesionales como opción de grado, se expone una propuesta de mejora dirigida al proyecto productivo de panadería del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta. Los objetivos de los Proyectos Productivos realizados en los Establecimientos Penitenciaros de Colombia, son el de enseñarles un arte u oficio a las Personas Privadas de la Libertad, ayudando a el proceso de resocialización y a su vez al descontar el tiempo de su condena y recibir otros beneficios. La siguiente propuesta consiste en diseñar estrategias en el manejo de inventario, para reducir los costos, optimizar la cadena de suministros, evitar robos y deterioro de la materia prima en el proyecto productivo del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta.
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La siguiente propuesta consiste en diseñar estrategias en el manejo de inventario, para reducir los costos, optimizar la cadena de suministros, evitar robos y deterioro de la materia prima en el proyecto productivo del Establecimiento Penitenciario de Mediana Seguridad y Carcelario de Santa Marta.Submitted by Yeinner Meza (ymeza@unimagdalena.edu.co) on 2021-12-02T15:32:16Z No. of bitstreams: 1 ROBERTO CARLOS DURAN CAPELLA.pdf: 1268809 bytes, checksum: 95c8409eb3cb26fb34783fc678af6baf (MD5)Approved for entry into archive by Nayarid Huertas (nhuertas@unimagdalena.edu.co) on 2021-12-02T15:40:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ROBERTO CARLOS DURAN CAPELLA.pdf: 1268809 bytes, checksum: 95c8409eb3cb26fb34783fc678af6baf (MD5)Approved for entry into archive by mirlis bravo (mbravo@unimagdalena.edu.co) on 2021-12-15T15:21:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ROBERTO CARLOS DURAN CAPELLA.pdf: 1268809 bytes, checksum: 95c8409eb3cb26fb34783fc678af6baf (MD5)Made available in DSpace on 2021-12-15T15:21:09Z (GMT). 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