Prácticas alimenticias "de ayer y hoy"
El objetivo general de esta investigación es el resultado del trabajo etnográfico realizado en el barrio ‘El Milagro’ ubicado en la ciudad de Santa Marta, donde se han instalado familias en situación de desplazamiento víctimas de la violencia, provenientes de distintos Departamentos de la Costa Cari...
- Autores:
-
Brito Salas, Silvana Carolina
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad del Magdalena
- Repositorio:
- Repositorio Unimagdalena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unimagdalena.edu.co:123456789/158
- Acceso en línea:
- http://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/158
- Palabra clave:
- Prácticas alimentarias
Violencia
Desplazamiento forzado
Víctimas de la violencia
HA-00055
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- restrictedAccess
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El objetivo general de esta investigación es el resultado del trabajo etnográfico realizado en el barrio ‘El Milagro’ ubicado en la ciudad de Santa Marta, donde se han instalado familias en situación de desplazamiento víctimas de la violencia, provenientes de distintos Departamentos de la Costa Caribe Colombiana; entre estos Magdalena, Cesar, La Guajira y Bolívar. En este trabajo también observamos una monografía que estudia la alimentación, no desde su entramado nutricional, sino desde el entramado cultural se centra en el tema de las prácticas alimenticias dando a conocer cómo las familias afectadas por el fenómeno del desplazamiento forzado al llegar a un “nuevo lugar” de residencia se reconfiguran socialmente, económica y culturalmente. Metodológicamente se evidencia un antes del desplazamiento y un después. |
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Perafan, AstridBrito Salas, Silvana CarolinaAntropólogo / Antropóloga2018-05-24T05:35:05Z2018-05-24T05:35:05Z2013-072013El objetivo general de esta investigación es el resultado del trabajo etnográfico realizado en el barrio ‘El Milagro’ ubicado en la ciudad de Santa Marta, donde se han instalado familias en situación de desplazamiento víctimas de la violencia, provenientes de distintos Departamentos de la Costa Caribe Colombiana; entre estos Magdalena, Cesar, La Guajira y Bolívar. En este trabajo también observamos una monografía que estudia la alimentación, no desde su entramado nutricional, sino desde el entramado cultural se centra en el tema de las prácticas alimenticias dando a conocer cómo las familias afectadas por el fenómeno del desplazamiento forzado al llegar a un “nuevo lugar” de residencia se reconfiguran socialmente, económica y culturalmente. Metodológicamente se evidencia un antes del desplazamiento y un después.Submitted by Usuario de testeo Analista (johnesteban123@gmail.com) on 2018-05-24T05:35:05Z No. of bitstreams: 2 PRESENTACIÓN DE MONOGRAFIA SILVANA BRITO 24 JULIO 2013.ppt: 11416064 bytes, checksum: d0559c2c0f2505b25764db81ee317fed (MD5) Brito Salas Silvana Carolina, Tesis.pdf: 3779434 bytes, checksum: 511acf5e66cb9ae5b48dede73d00c8b0 (MD5)Made available in DSpace on 2018-05-24T05:35:05Z (GMT). No. of bitstreams: 2 PRESENTACIÓN DE MONOGRAFIA SILVANA BRITO 24 JULIO 2013.ppt: 11416064 bytes, checksum: d0559c2c0f2505b25764db81ee317fed (MD5) Brito Salas Silvana Carolina, Tesis.pdf: 3779434 bytes, checksum: 511acf5e66cb9ae5b48dede73d00c8b0 (MD5) Previous issue date: 2013-07textpicturehttp://repositorio.unimagdalena.edu.co/handle/123456789/158Universidad del MagdalenaFacultad de HumanidadesAntropologíaatribucionnocomercialsinderivarRestringidoinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessRestringidoatribucionnocomercialsinderivarhttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecPrácticas alimentariasViolenciaDesplazamiento forzadoVíctimas de la violenciaHA-00055Prácticas alimenticias "de ayer y hoy"Una mirada a los cambios y percepciones sobre la alimentación y la calidad de vida en la población desplazada de el Milagro (Santa Marta)bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspaORIGINALBrito Salas Silvana Carolina, Tesis.pdfBrito Salas Silvana Carolina, Tesis.pdfapplication/pdf3779434https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/103a9bf9-bb2a-4619-9180-e41b11aa7d92/download511acf5e66cb9ae5b48dede73d00c8b0MD52HA-00055.pptHA-00055.pptPresentación del trabajo de gradoapplication/vnd.ms-powerpoint11416064https://repositorio.unimagdalena.edu.co/bitstreams/0bc463c5-fe37-4f12-973a-2a7e0dadc439/downloadd0559c2c0f2505b25764db81ee317fedMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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