Caracterización del proceso de exportación de sábila (Aloe vera) desde el departamento del Magdalena hacia el mercado de Estados Unidos

La sábila o Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f) pertenece a la familia Asphodelacea que comprende 360 especies aproximadamente; su sinónimo es Aloe barbadensis Miller. Considerada planta medicinal, fue incorporada a los tratamientos tradicionales de salud por las principales civilizaciones. La epider...

Full description

Autores:
Bolaño León, Ruth
Bolaño Polo, Kelly
Cardozo, Wendy
Gascón, Julieth
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Universidad del Magdalena
Repositorio:
Repositorio Unimagdalena
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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description La sábila o Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f) pertenece a la familia Asphodelacea que comprende 360 especies aproximadamente; su sinónimo es Aloe barbadensis Miller. Considerada planta medicinal, fue incorporada a los tratamientos tradicionales de salud por las principales civilizaciones. La epidermis de la hoja produce el acíbar o aloína, el cual es un látex amarillo y amargo que contiene Antroquinonas de excelentes propiedades catárticas y cicatrizantes de heridas. El tejido parenquimático contiene el gel, mucílago o cristal con características emolientes, humectantes, nutritivas y curativas. Inicialmente el interés por la sábila era únicamente por el acíbar, hoy día la industria del aloe se fundamenta en la extracción del gel, el cual debe ser estabilizado para su procesamiento y comercialización. Las mayores plantaciones se han establecido en los Estados Unidos, México, República Dominicana, Hong Kong, Venezuela, entre otros. Colombia presenta regiones potencialmente aptas para su cultivo, pero se requiere infraestructura y condiciones socioeconómicas adecuadas.
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Inicialmente el interés por la sábila era únicamente por el acíbar, hoy día la industria del aloe se fundamenta en la extracción del gel, el cual debe ser estabilizado para su procesamiento y comercialización. Las mayores plantaciones se han establecido en los Estados Unidos, México, República Dominicana, Hong Kong, Venezuela, entre otros. Colombia presenta regiones potencialmente aptas para su cultivo, pero se requiere infraestructura y condiciones socioeconómicas adecuadas.Submitted by Jadit Navarro Retamoza (jaditnavarro@gmail.com) on 2018-10-30T18:22:50Z No. of bitstreams: 1 EN-00009.pdf: 1730521 bytes, checksum: 2f01a5b7403188202eb4664a08528b70 (MD5)Approved for entry into archive by mirlis bravo (mbravo@unimagdalena.edu.co) on 2018-11-14T00:00:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EN-00009.pdf: 1730521 bytes, checksum: 2f01a5b7403188202eb4664a08528b70 (MD5)Made available in DSpace on 2018-11-14T00:00:59Z (GMT). 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