Evaluación y control del riesgo ergonómico ocasionado por las posturas forzadas en los trabajadores en la carnicería La Feria del Cerdo
Las posturas forzadas durante la jornada laboral resultan ser una amenaza en los trabajadores expuestos, pues generan riesgos ergonómicos que surgen a partir de posiciones corporales fijas o restringidas, donde se tensan los músculos y tendones, también de actividades donde se realizan cargas estáti...
- Autores:
-
Rincón Castellanos, Leidy Johana
Tafur Silva, Laura Natalia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/4424
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4424
- Palabra clave:
- La Feria del Cerco - Carnicería - Ergonomía
La Feria del Cerco - Carnicería - Evaluación ergonómica
La Feria del Cerco - Carnicería - Riesgo ergonómico
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Las posturas forzadas durante la jornada laboral resultan ser una amenaza en los trabajadores expuestos, pues generan riesgos ergonómicos que surgen a partir de posiciones corporales fijas o restringidas, donde se tensan los músculos y tendones, también de actividades donde se realizan cargas estáticas en el tejido muscular, afectando principalmente partes del cuerpo como tronco, brazos y piernas (Protocolos de Vigilancia Sanitaria, 2000). Es por ello, que el presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer un control frente al riesgo ergonómico que generan las posturas forzadas en el trabajador que realiza la actividad de desposte en la carnicería La Feria del Cerdo ubicada en la Carrera 4 # 5ª4 en la ciudad de Ibagué - Tolima. Mediante la aplicación del método REBA al puesto de trabajo, se logró identificar el nivel de riesgo al que está expuesto dicho trabajador. En consecuencia, se sugirió tomar medidas de control y corrección con el propósito de que el área y ambiente laboral sea el apropiado para preservar la salud y el bienestar del trabajador y la productividad de la empresa. |
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González Lasta, Jorge Enrique0cbe4dcf-8297-4850-8161-60a8be87c69f-1Rincón Castellanos, Leidy Johanaa7215513-b929-484f-88e9-ee6f15493a4e-1Tafur Silva, Laura Natalia058a1a16-663c-4024-b6da-c38dbab4a6a8-12024-09-12T20:48:56Z2024-09-12T20:48:56Z2023Las posturas forzadas durante la jornada laboral resultan ser una amenaza en los trabajadores expuestos, pues generan riesgos ergonómicos que surgen a partir de posiciones corporales fijas o restringidas, donde se tensan los músculos y tendones, también de actividades donde se realizan cargas estáticas en el tejido muscular, afectando principalmente partes del cuerpo como tronco, brazos y piernas (Protocolos de Vigilancia Sanitaria, 2000). Es por ello, que el presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer un control frente al riesgo ergonómico que generan las posturas forzadas en el trabajador que realiza la actividad de desposte en la carnicería La Feria del Cerdo ubicada en la Carrera 4 # 5ª4 en la ciudad de Ibagué - Tolima. Mediante la aplicación del método REBA al puesto de trabajo, se logró identificar el nivel de riesgo al que está expuesto dicho trabajador. En consecuencia, se sugirió tomar medidas de control y corrección con el propósito de que el área y ambiente laboral sea el apropiado para preservar la salud y el bienestar del trabajador y la productividad de la empresa.Forced postures during the working day turn out to be a threat to exposed workers, since they generate ergonomic risks that arise from fixed or restricted body positions, where muscles and tendons are tensed, as well as from activities where static loads are made on the tissue. muscular, highlighting mainly parts of the body such as the trunk, arms and legs (Protocols of Health Surveillance, 2000). For this reason, the present research work aims to propose a control against the ergonomic risk generated by forced postures in workers who carry out the activity of destination in the butcher shop La Feria del Cerdo located in Carrera 4 # 5ª4 in the city. from Ibague - Tolima. By applying the REBA method to the workplace, where it is possible to identify the level of risk to which these workers are exposed. Consequently, it was suggested to take control and correction measures so that the work area and environment are appropriate to preserve the health and well-being of the worker and the productivity of the company.PregradoIngeniero IndustrialIntroducción.....10 Capítulo 1: Descripción del problema y justificación.....12 Capítulo 2: Objetivos.....15 2.1 Objetivo general.....15 2.2 Objetivos específicos.....15 Capítulo 3: Marco referencial.....16 3.1 Marco teorico.....16 3.2 Métodos para la evaluación de riesgos ergonómicos.....18 3.2.1 Metodologias para la evaluacion ergonomica para fuerzas y biomecanica.....18 3.2.2 Metodologias para la evaluacion ergonomica para movimientos repetitivos.....20 3.2.3 Metodologias para la evaluacion global.....21 3.2.4 Metodologias para la evaluacion ergonomica para la carga postural.....24 Capítulo 4: Metodología.....29 Capítulo 5: Resultados.....31 5.1 Selección del método de evaluación ergonómica.....31 5.2 Desarrollo del método REBA.....32 5.2.1 Toma de datos angulares y asignacion de puntuaciones.....33 5.2.2 Puntuacion del grupo A en la postura #1.....36 5.2.3 Puntuacion del grupo B en la postura #1.....39 5.2.4 Puntuacion del grupo A en la postura #2.....42 5.2.5 Puntuacion del grupo B en la postura #2.....45 5.2.6 Puntuaciones finales de los grupos A y B.....48 5.3 Propuesta de intervencion para el control de riesgo.....50 5.3.1 Medida protectora frente a las posturas forzadas.....51 Capitulo 6: Conclusiones y recomendaciones.....54 Referencias bibliograficas.....5663 páginasapplication/pdfRincón Castellanos, L.J. & Tafur Silva, L.N. (2023). Evaluación y control del riesgo ergonómico ocasionado por las posturas forzadas en los trabajadores en la carnicería La Feria del Cerdo. [Trabajo de grado. Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/4424https://hdl.handle.net/20.500.12313/4424spaUniversidad de IbaguéIngenieríaIbaguéIngeniería IndustrialAdrián, Yirda. (2021). Definición de Ergonomía. Recuperado 7 de septiembre de 2022, de: https://conceptodefinicion.de/ergonomia/Asociación de especialistas en prevención y salud laboral. (2015). PRL en los puestos de trabajo de carnicerías y charcuterías. Recuperado 10 de septiembre de 2022, de: https://www.aepsal.com/prl-en-carniceria charcuteria/#:~:text=Riesgos%20ergon%C3%B3micos%3A%20por%20fatiga%20f%C3 %ADsica,de%20trabajo%20y%20carga%20mentalAsociación Española de Ergonomía. (2014). Metodología REBA. Recuperado 28 de septiembre de 2022, de: http://www.ergonomos.es/ergonomia.phpAlamy. (2019). Ganchos para colgar carne. 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