Catálogo de empaques y embalajes sostenibles para la empresa Comescol de la ciudad Ibagué
Contiene: Ilustraciones y Anexos.
- Autores:
-
Eraso Luna, Laura Lorena
Oviedo Garay, Nicolás
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4084
- Palabra clave:
- Empresas Comescol Ibagué (Tolima) - Embalajes sostenibles
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Núñez Torres, César Augustodccba0c7-8485-4cbf-aa5c-dc3d83dec092-1Eraso Luna, Laura Lorena5241ca9f-0d26-49f2-aabd-2ddbbca04756-1Oviedo Garay, Nicolás6d012af3-4615-49e6-8a58-e22fccd974f0-1Rodríguez Ferro, Paula Lorena1744a6d2-60fa-4821-9200-7a2dc117d6cd-12024-02-20T15:07:35Z2024-02-20T15:07:35Z2023Contiene: Ilustraciones y Anexos.La presente investigación de carácter mixto (cualitativa - cuantitativa) y de tipo descriptivo es una propuesta sostenible realizada a “Comescol” la cual es una empresa constituida en la ciudad de Ibagué que comercializa productos comestibles de la línea de frutos secos (canela, uvas pasas, coco y almendras). Siendo el objetivo principal establecer opciones de empaques y embalajes sostenibles para esta empresa, a través de un catálogo, con miras a mercados internacionales. Así pues, el catálogo elaborado ofrece dos propuestas de diseños sostenibles para cada producto y su respectivo embalaje. Es preciso mencionar que para lograr esto e identificar la propuesta más óptima, se hizo uso de dos instrumentos, una entrevista abierta dirigida al dueño de la empresa y una encuesta que presenta una muestra de 168 habitantes de la ciudad de Ibagué.The present research of mixed character (qualitative - quantitative) and descriptive type is a sustainable proposal made to "Comescol" which is a company established in the city of Ibagué that commercializes edible products of the line of dried fruits (cinnamon, raisins, coconut and almonds). The main objective is to establish sustainable packaging options for this company, through a catalog, with a view to international markets. Thus, the catalog offers two proposals of sustainable designs for each product and its respective packaging. It is worth mentioning that in order to achieve this and identify the most optimal proposal, two instruments were used: an open interview with the owner of the company and a survey with a sample of 168 inhabitants of the city of Ibagué.PregradoAdministrador de Negocios Internacionales1. Resumen 5 2. Introducción .... 7 3. Objetivos 8 3.1 Objetivo General 8 3.2 Objetivos Específicos ... 8 4. Planteamiento del Problema 9 4.1 Pregunta de investigación.. 9 5. Justificación ... 10 6. Marco Referencial ... 11 6.1 Contextualización de la empresa Comescol .. 11 6.2 Marco Teórico .. 12 6.3 Marco Conceptual . 13 7. Metodología ... 15 8. Resultados .... 17 8.1. Comparación de empaques y embalajes.. 17 8.1.1. Canela .. 17 8.1.2. Coco deshidratado ... 20 8.1.3. Almendras . 23 8.1.4. Uvas pasas 26 8.1.5 Embalaje competencia (El Rey) ... 29 8.1.6 Embalaje Comescol .. 30 8.2 Normatividad .... 31 8.3 Características óptimas para el transporte y conservación de los productos de la empresa Comescol.. 33 8.3.1. Entrevista al dueño de Comescol . 33 8.3.2. Materiales óptimos .. 34 8.3.3 Proveedores de empaques y embalajes sostenibles en Colombia... 36 8.4 Características de empaque y embalaje del mercado ... 36 8.4.1 Selección de las opciones más apropiadas y llamativas para la conservación y transporte de los productos. .... 36 8.4.2 Encuesta 38 8.4.3 Tendencias en Empaques y Embalajes Sostenibles .... 47 8.5 Análisis de las propuestas de empaques y embalajes ... 50 8.5.1 Identificación de ventajas y desventajas de las propuestas .. 59 8.5.2 Presentación de la propuesta más viable 61 9. Recomendaciones .... 61 10. Conclusiones ... 62 11. Lista de Referencias .. 63 12. Anexos .. 6571 páginasapplication/pdfOviedo Garay, N. & Eraso Luna, L. L., (2023). Catálogo de empaques y embalajes sostenibles para la empresa Comescol de la ciudad Ibagué. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/4084https://hdl.handle.net/20.500.12313/4084spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéAdministración de Negocios InternacionalesAll4Pack, E. P. (19 de octubre de 2023). Industrial packaging: ¡cardboard packs a punch! Recuperado de https://news.all4pack.com/industrial-packaging cardboard/Alarcón, I. (2020, octubre 17). El uso de bolsas plásticas aumentó por la pandemia. El Comercio.https://www.elcomercio.com/tendencias/bolsas-plasticas-aumento pandemia-coronavirus.htmlAntil, J. H. (1984). Socially Responsible Consumers: Profile and Implications for Public Policy. Journal of Macromarketing, 4(2), 18-39.Cerdá, E, & Khalilova, A. (s. f.). 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Uva pasa: un ingrediente versátil e indulgente para la industria de alimentos. The Food Tech. Recuperado de https://thefoodtech.com/ingredientes y-aditivos-alimentarios/uva-pasa-un-ingrediente-versatil-e-indulgente-para-la industria-de-alimentos/Veracruzana. 2009. Estudio exploratorio. Sociogénesis, Revista Electrónica de Sociología, 4. Recuperado el 10 de mayo de 2023, en http://www.uv.mx/ sociogenesisWandosell, G., Parra-Meroño, M. C., Alcayde, A., & Baños, R. (2021). Green Packaging from Consumer and Business Perspectives. Sustainability, 13(3), 1356. https://doi.org/10.3390/su13031356Guillaume, R. (31 de marzo de 2023). European Parliament. Obtenido de European Parliament: https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/BRIE/2023/745707/EPRS_BRI (2023)745707_EN.pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Empresas Comescol Ibagué (Tolima) - Embalajes sosteniblesEmpresas Comescol Ibagué (Tolima) - Empaques sosteniblesSostenibleInvestigaciónCatálogoFrutos secosEncuestaEntrevistaSustainableResearchCatalogNutsSurveyInterviewCatálogo de empaques y embalajes sostenibles para la empresa Comescol de la ciudad IbaguéTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8134https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/26dbc346-af23-4e4f-b2d6-31d91cc218a2/download2fa3e590786b9c0f3ceba1b9656b7ac3MD54TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain97064https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/e74a058b-73af-45ab-a8ee-f5a313070158/downloadcfaba199a81c1d6286d385be8f58bf17MD55Formato de autorización.pdf.txtFormato de autorización.pdf.txtExtracted texttext/plain3879https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/b965152b-68e9-4bc5-8fa1-fb2a1864772f/download91de4c6f11d16dbb34937161d4a4fb6dMD57THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6505https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/8f8c9502-0eec-4554-b987-a93540472065/download02488a977a38973a07d0a8b394bcac35MD56Formato de autorización.pdf.jpgFormato de autorización.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg14231https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/b14adbf0-5259-4704-85af-534e65813e4e/downloaddc6f0651519f7ad67aeb049e62afd7cdMD58ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf2191321https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/f11be039-a1a3-406c-9eb9-49db651ec04c/download3f8442f823e28c0e984fdf1a1797ada2MD51Anexos.zipAnexos.zipapplication/zip47457https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/463283b8-6e7f-4626-9001-a5d0347527e3/downloade1c2e667d48cdb7c3ec1cfb430dd18bdMD52Formato de autorización.pdfFormato de autorización.pdfapplication/pdf156297https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/a860f282-0e64-4269-ba1c-a9dc3a31e09c/downloadd46daad4849866dce835dd3089bc13adMD5320.500.12313/4084oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/40842024-02-21 03:00:40.651https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/https://repositorio.unibague.edu.coRepositorio Institucional Universidad de Ibaguébdigital@metabiblioteca.comQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyBBdHRyaWJ1dGlvbi1Ob25Db21tZXJjaWFsLU5vRGVyaXZhdGl2ZXMgNC4wIEludGVybmF0aW9uYWwgTGljZW5zZQ0KaHR0cHM6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2xpY2Vuc2VzL2J5LW5jLW5kLzQuMC8= |