Plan de viabilidad financiera para la producción y comercialización de yogurt artesanal sin conservantes en la ciudad de Ibagué en el año 2024

Comprobar la viabilidad finaciera para producir y comercializar yogurt sin conservantes en Ibagué en 2024, es el foco principal de este trabajo. Para esto se realizaron distintas investigaciones a cerca de consumo de lacteos en Colombia, las empresas lideres en el mercado de lacteos, los precios de...

Full description

Autores:
Buendia Guevara, María Alejandra
Pérez Granados, Ana María
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3945
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/3945
Palabra clave:
Yourth artesanal - Producción - Ibagué
Yourth artesanal - Comercialización - Ibagué
Plan financiero
Yogurt
Economia
Investigación
Financial plan
Economy
Investigation
Rights
openAccess
License
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
Description
Summary:Comprobar la viabilidad finaciera para producir y comercializar yogurt sin conservantes en Ibagué en 2024, es el foco principal de este trabajo. Para esto se realizaron distintas investigaciones a cerca de consumo de lacteos en Colombia, las empresas lideres en el mercado de lacteos, los precios de los productos y las segmentaciones de mercado de cada uno de estos. Así mismo se estudiaron factores como los ingresos de las familias colombianas, los procesos de producción de productos como leche y yogurt principalmente. Además de esto se relizaron cotizaciones de las materias primas que se necesitan para fabricar, empacar y etiquetar yogures sin conservantes. Posteriormente se realizaron las comparaciones culitativas y cuantitativas y así mismo se realizaron los estados financieros para tener una visión concreta y finalmente comprobar si este proyecto sería viable