Plan de viabilidad financiera para la producción y comercialización de yogurt artesanal sin conservantes en la ciudad de Ibagué en el año 2024

Comprobar la viabilidad finaciera para producir y comercializar yogurt sin conservantes en Ibagué en 2024, es el foco principal de este trabajo. Para esto se realizaron distintas investigaciones a cerca de consumo de lacteos en Colombia, las empresas lideres en el mercado de lacteos, los precios de los productos y las segmentaciones de mercado de cada uno de estos. Así mismo se estudiaron factores como los ingresos de las familias colombianas, los procesos de producción de productos como leche y yogurt principalmente. Además de esto se relizaron cotizaciones de las materias primas que se necesitan para fabricar, empacar y etiquetar yogures sin conservantes. Posteriormente se realizaron las comparaciones culitativas y cuantitativas y así mismo se realizaron los estados financieros para tener una visión concreta y finalmente comprobar si este proyecto sería viable

• Autores: Buendia Guevara, María Alejandra; Pérez Granados, Ana María
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad de Ibagué
• Repositorio: Repositorio Universidad de Ibagué
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3945
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12313/3945
• Palabra clave: Yourth artesanal - Producción - Ibagué; Yourth artesanal - Comercialización - Ibagué; Plan financiero; Yogurt; Economia; Investigación; Financial plan; Economy; Investigation
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2