Propuesta de mejora para el cumplimiento de los estándares mínimos del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo de acuerdo con la Resolución 0312 de 2019 en el restaurante Encanto del Mar Gourmet ubicado en la ciudad de Ibagué

El Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) tiene el objetivo de mejorar las condiciones laborales, el ambiente y la alud en el trabajo, que conlleva la promoción del mantenimiento del bienestar físico, mental y social de los empleados (ISOTools Excellence, 2016). También, indica por medio de la Resolución 0312 de 2019 los estándares que son de obligatorio cumplimiento para todos los empleadores y contratantes. El Encanto del Mar Gourmet es una empresa que ofrece un servicio de comida de mar en la ciudad de Ibagué y que actualmente presenta falencias en el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), por lo tanto, este proyecto se enfoca en brindarle a la entidad una propuesta de mejora para el cumplimiento de los estándares mínimos del SG-SST de acuerdo con la normativa vigente para que sirva de guía y logren implementarlo. Inicialmente, se llevó a cabo una investigación acerca de los estándares mínimos que se deben cumplir según la resolución vigente, luego, se realizaron unas evaluaciones con el fin de determinar el estado de la empresa. Asimismo, se identificó los riesgos a los que se encuentran expuestos los trabajadores en los centros de trabajo. Seguidamente, se elaboró la matriz de identificación, evaluación y valoración de peligros. Y finalmente se diseñó un plan de trabajo para dar cumplimiento a los 21 estándares mínimos.

• Autores: Espinosa Jara, María de los Ángeles; Rodríguez Mendoza, Laura Camila
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad de Ibagué
• Repositorio: Repositorio Universidad de Ibagué
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3052
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/20.500.12313/3052
• Palabra clave: Condiciones laborales; Salud en el trabajo; Bienestar de los empleados; Riesgos laborales; Sistema de gestión; Seguridad y salud en el trabajo; Resolución 0312 de 2019; Trabajadores; Riesgos laborales; Plan de trabajo; Empresa; Management system; Occupational health and safety; Occupational Risks; Occupational health and safety; Working conditions; Employee welfare
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