Estudio comercial de la plaza de la 28 de Ibagué en el primer semestre del 2023

La plaza de la 28 es una de las principales centrales de abastos que tiene la ciudad de Ibagué, por lo que es un sujeto de alto interés público. Esta investigación consistió en diagnosticar el funcionamiento interno y comercial de la plaza de la 28 durante el primer semestre del año 2023, para el di...

Full description

Autores:
Miranda Marín, Zharick Fernanda
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3939
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/3939
Palabra clave:
Plan de mejora - Plaza de la 28 - Ibagué
Funcionamiento interno - Plaza de la 28 - Ibagué
Funcionamiento comercial - Plaza de la 28 - Ibagué
Adjudicatario
Sostenibilidad
Plan de mejoramiento
Plaza de mercado
Vendedor informal
Improvement plan
Market place
Successful bider
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description La plaza de la 28 es una de las principales centrales de abastos que tiene la ciudad de Ibagué, por lo que es un sujeto de alto interés público. Esta investigación consistió en diagnosticar el funcionamiento interno y comercial de la plaza de la 28 durante el primer semestre del año 2023, para el diseño de propuestas y planes de mejora en materia comercial, por medio de una metodología mixta (descriptiva y documental) con un enfoque cualitativo. A partir de ello, se logró identificar que la Plaza de la 28 presenta diversas problemáticas alusivas a la contaminación y la ocupación indebida del espacio por parte de los vendedores informales.
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This research consisted in diagnosing the internal and commercial operation of the 28th Plaza during the first semester of the year 2023, for the design of proposals and improvement plans in commercial matters, by means of a mixed methodology (descriptive and documentary) with a qualitative approach. From this, it was possible to identify that the Plaza de la 28 has several problems related to pollution and improper occupation of space by informal vendors.PregradoAdministradora de Negocios InternacionalesIntroducción..... 15 Objetivos..... 17 Objetivo general:.....17 Objetivos específicos:..... 17 1. Planteamiento del problema..... 18 2. Justificación..... 21 3. Marco teórico..... 22 3.1. Marco conceptual..... 24 Compra:..... 24 Vendedor..... 24 Mercado..... 24 Administración..... 25 Comercio..... 25 Adjudicación..... 25 Supervisión..... 26 Proyectos..... 26 Infraestructura..... 26 Funciones administrativas..... 27 Residuos..... 27 3.2. Antecedentes..... 27 3.2.1. Desde un ámbito nacional..... 27 3.2.2. Desde el ámbito municipal..... 29 4. Metodología..... 31 4.1. Reconocimiento de los sujetos a investigar..... 32 4.2. Técnicas e instrumentos de recolección de datos..... 32 5. Resultados..... 33 5.1. Problemáticas que afectan el funcionamiento interno y comercial de La plaza de la 28 en la línea de FRUVER..... 33 5.1.1. Entrevistas..... 37 5.1.2. Problemas identificados..... 42 5.2. Estudio de mercado con base al análisis de cartera del primer semestre del año 2023 de la plaza de la 28 con la entidad Infibagué..... 43 5.3. Plan de mejora y estrategia de marketing..... 48 6. Conclusiones y recomendaciones..... 54 6.1. Conclusiones..... 54 6.2. Recomendaciones..... 55 7. Referencias..... 5659 páginasapplication/pdfMiranda Marín, Z. F. (2023). Estudio comercial de la plaza de la 28 de Ibagué en el primer semestre del 2023. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/3939https://hdl.handle.net/20.500.12313/3939spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéAdministración de Negocios InternacionalesAcosta, G., Caifat, G., & Flóres, R. (Diciembre de 2006). Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Obtenido de Repositorio Digital CEPAL: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/11136Arevalo, J. (2004). Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Obtenido de Repositorio Institucional UNAD.: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/20257.Espinel, B., Monterrosa, I., & Espinosa, A. (Diciembre de 2019). scielo. Obtenido de Revista Lasallista de investigación: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-44492019000200004Feliú, J. (2008). La adjudicación de los contratos: la oferta económicamente mas ventajosa. Revista Aragonesa de Administración pública, págs. 155-184.García, O., & Barrera, E. (2016). Diseño de Plan de Mejoramiento de Seguridad, Salud y Medio Ambiente para la Plaza de Mercado Distrital Carlos E. Restrepo.Hernández, A. (2000). La supervisión. Un sistema de asesoramiento y orientación para la formación y el trabajo. Valencia: Nau Libres.Hernández, S. (2018). Metodología de la investigación. México: McGraw - Hill Interamericana.INFIBAGUÉ. (2010). Plazas de mercado en la ciudad de Ibagué. . Ibagué: Instituto de financiamiento y promoción y desarrollo de Ibagué.INFIBAGUÉ. (2023). Plazas de mercado en la ciudad de Ibagué. Ibagué: Instituto de financiamiento y promoción y desarrollo de Ibagué.Mota, J. (2002). Guía para la Elaboración del Plan de mejora. Segunda. México D.F.: secretaria de Educación México D.F., 2002. pág. 9.Prado, L., & Ventosa, I. (2006). LA FISCALIDAD DE LOS RESIDUOS COMERCIALES. Revista de residuos, págs. 22-29.Tapia, M. (2019). Propuesta de un plan de mejora de la plaza de toros monumental San Lorenzo de la parroquia Tanicuchi para fomentar el desarrollo turístico (Bachelor's thesis).Thompson, I. (2005). ACADEMIA.EU. Obtenido de Promonegocios: https://dspace.scz.ucb.edu.bo/dspace/bitstream/123456789/21401/1/11699.pdfVélez, E. (Marzo de 2008). Universidad Sonóra. Obtenido de Repositorio UNISON: http://148.225.114.121/bitstream/unison/1062/1/velezramoseduardoenriquel.pdinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Plan de mejora - Plaza de la 28 - IbaguéFuncionamiento interno - Plaza de la 28 - IbaguéFuncionamiento comercial - Plaza de la 28 - IbaguéAdjudicatarioSostenibilidadPlan de mejoramientoPlaza de mercadoVendedor informalImprovement planMarket placeSuccessful biderResellerEstudio comercial de la plaza de la 28 de Ibagué en el primer semestre del 2023Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8134https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/954bdfd0-65f9-4585-9d77-05950651e901/download2fa3e590786b9c0f3ceba1b9656b7ac3MD53TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain71308https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/0befc5db-4fe1-4750-b734-2656e8e783e2/downloadb912462c1598bb756f539aca1d1eacbaMD55Autorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdf.txtAutorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdf.txtExtracted texttext/plain3723https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/610c088c-775d-4dc0-b52c-6b2c360ba97f/download38bfb927d4f695991e0eda5a8642bd36MD57THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7423https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/9a0bff57-a28a-4a64-9e00-f36f1821bab4/download1619c6511a0dbdc58bf46a29da69f52fMD56Autorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdf.jpgAutorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg14662https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/665b06c0-bbee-4cd9-a9e4-0851e3e366f5/download13984a8a5bf5e6b90dc125a8980faf67MD58ORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf1173364https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/7a4512ff-172e-4bef-8557-f911b0890d76/download2631c2c010a56deb86b490307f9c2bc9MD51Autorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdfAutorización para la publicación de documentos en el repositorio institucional.pdfapplication/pdf603015https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/c83d2348-d12c-4855-ae61-5698bc1d6b09/download90d752c6b77907e6044c40b16254f260MD5420.500.12313/3939oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/39392023-12-05 03:00:33.593https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/https://repositorio.unibague.edu.coRepositorio Institucional Universidad de Ibaguébdigital@metabiblioteca.comQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyBBdHRyaWJ1dGlvbi1Ob25Db21tZXJjaWFsLU5vRGVyaXZhdGl2ZXMgNC4wIEludGVybmF0aW9uYWwgTGljZW5zZQ0KaHR0cHM6Ly9jcmVhdGl2ZWNvbW1vbnMub3JnL2xpY2Vuc2VzL2J5LW5jLW5kLzQuMC8=