Diagnóstico empresarial y propuesta de mejoramiento para la empresa Horneados La Quinta
Se realizó un diagnóstico empresarial para la empresa Horneados La Quinta cuyo propósito fue evaluar cada área, se diseño un plan de mejoramiento por parte de los autores quienes fueron los encargados de recolectar la información minuciosamente , teniendo en cuenta las oportunidades y amenazas de la...
- Autores:
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Gallego Millán, Laura Estefania
Cáceres Sanclemente, Aarón Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4167
- Palabra clave:
- Horneados La Quinta - Diagnóstico empresarial
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Diagnóstico - Competitividad
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Productividad
Oportunidades-Amenazas
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Se realizó un diagnóstico empresarial para la empresa Horneados La Quinta cuyo propósito fue evaluar cada área, se diseño un plan de mejoramiento por parte de los autores quienes fueron los encargados de recolectar la información minuciosamente , teniendo en cuenta las oportunidades y amenazas de la misma. Los resultados evidencian que existen áreas con falencias a mejorar. Por lo tanto se concluye la utilización de estrategias para lograr mejoras significativas a nivel empresarial. |
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Magdaniel Lache, Daniel Andrés8190321a-d8e5-44c3-ac69-f72edeeadc5f-1Gallego Millán, Laura Estefania69486000-67f1-41aa-b63c-72c6b03b599b-1Cáceres Sanclemente, Aarón Felipe5541aa0d-6f80-4b64-85d0-da7b69241905-12024-04-19T20:47:02Z2024-04-19T20:47:02Z2023Se realizó un diagnóstico empresarial para la empresa Horneados La Quinta cuyo propósito fue evaluar cada área, se diseño un plan de mejoramiento por parte de los autores quienes fueron los encargados de recolectar la información minuciosamente , teniendo en cuenta las oportunidades y amenazas de la misma. Los resultados evidencian que existen áreas con falencias a mejorar. Por lo tanto se concluye la utilización de estrategias para lograr mejoras significativas a nivel empresarial.A business diagnosis was carried out for the company Horneados La Quinta whose purpose was to evaluate each area, an improvement plan was designed by the authors who were in charge of collecting the information meticulously, taking into account its opportunities and threats. The results show that there are areas with shortcomings to improve. Therefore, the use of strategies to achieve significant improvements at the business level is concluded.PregradoAdministrador de Empresas1. Introducción. ...3 2. Objetivos....4 2.1. Objetivo general .4 2.2. Objetivos específicos....5 3. Planteamiento del problema5 3.1. Preguntas de investigación5 3.1.1. Pregunta general....5 3.1.2. Preguntas específicas.5 4. Justificación. ...5 5. Marco referencial.7 5.1. Marco teórico. ....7 5.2. Marco conceptual ..10 6. Planteamiento metodológico..11 7. Desarrollo.13 7.1. Análisis del sector .13 7.2. Análisis del sector competencia local y regional ....16 7.5. Análisis PESTEL...20 7.6. Análisis de la plataforma estratégica...24 7.7. Análisis de la situación actual de la empresa 27 7.8. Análisis DOFA.47 Cualificación y ponderización Matriz DOFA49 Matriz CAME ...51 Presupuesto de estrategia CAME....52 7.9. Propuesta de mejoramiento por áreas evaluadas negativamente. ....53 7.10. Estrategia sugerida para el área de Aspectos Ambientales.57 8. Conclusiones:63 9. Recomendaciones: ..65 10. Referencias bibliográficas...6670 páginasapplication/pdfGallego Millan, L.E. & Cáceres Sanclemente, A.F. (2023). Diagnóstico empresarial y propuesta de mejoramiento para la empresa Horneados La Quinta. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/4167https://hdl.handle.net/20.500.12313/4167spaUniversidad de IbaguéCiencias Económicas y AdministrativasIbaguéAdministración de EmpresasArrieta, V., Cervantes, Y., De la Cruz, L., & Lopez, D. (2021) La importancia del diagnóstico estratégico en las organizaciones. Dialnet. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8439250Bernal, D., Mora, C., Arellano, G., & Torres, K. (2014) La alternativa del diagnóstico empresarial para la gestión directiva en las pequeñas empresas comerciales en Sinaloa. Telos Vol. 16, núm. 2. https://www.redalyc.org/pdf/993/99331125005.pdfBravo, L., Valenzuela, A., Ramos, P., & Tejada, A. (2019) Perspectiva teórica del diagnóstico organizacional. Revista Venezolana de Gerencia, vol. 24, no. 88. Universidad de Zulia. https://www.redalyc.org/journal/290/29062051021/29062051021.pdfCarreño, P. (2022) Caso de estudio: Diagnóstico empresarial de Casa Andina [Trabajo de licenciatura en administración, Universidad de Lima]. Repositorio Universidad de Lima. https://repositorio.ulima.edu.pe/handle/20.500.12724/17174Duquesa (2022). Desafíos del sector panadero en Colombia: Amasando en tiempos de cambio. 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