Modelo de gestión logística para los eslabones de siembra y cosecha para el Consorcio Agrícola Buenos Aires S.A.S.
El presente trabajo de investigación tiene como objeto de estudio la empresa Consorcio Agrícola Buenos Aires (CABA), dedicada principalmente al cultivo de arroz en lugares como la Meseta de Ibagué y el Norte del Tolima. Su propósito principal es formular un modelo de gestión logística bajo la direct...
- Autores:
-
Gutiérrez Reyes, Amparito
Caicedo Rodríguez, Daniela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/4473
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4473
- Palabra clave:
- Consorcio Agrícola Buenos Aires S.AS. - Siembra - Logística
Gestión logística
Estrategias
Procesos
Buenas prácticas
Modelo SCOR
Logistics management
Strategies
Processes
Best practices
SCOR model
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| Summary: | El presente trabajo de investigación tiene como objeto de estudio la empresa Consorcio Agrícola Buenos Aires (CABA), dedicada principalmente al cultivo de arroz en lugares como la Meseta de Ibagué y el Norte del Tolima. Su propósito principal es formular un modelo de gestión logística bajo la directriz de las mejores prácticas referenciadas en el modelo SCOR de acuerdo con los procesos de planeación, abastecimiento, producción, entrega de producto, retornos y elementos de apoyo, que contribuyen a la generación de valor agregado y aprovechamiento de recursos en el cultivo de arroz. Para su logro, se plantearon cuatro objetivos específicos, caracterizar los procesos logísticos vinculados a la siembra y cosecha de arroz, realizar un diagnóstico de los procesos logísticos para determinar la problemática, seleccionar las buenas prácticas del modelo SCOR, y proponer un plan de implementación las prácticas seleccionadas. Inicialmente se elaboraron un diagrama de hilos y un diagrama de flujo por cada proceso, en los cuales se evidencian las principales actividades realizadas en CABA, para después identificar la problemática de la empresa a través del análisis DOFA; posteriormente se seleccionaron las mejores prácticas del modelo SCOR y se ajustaron a los procesos realizados en la industria agrícola. Finalmente, se formularon estrategias para diseñar el plan de implementación del modelo de gestión logística para la empresa, en el cual se plasmaron tres propuestas, cada una relacionada a una buena práctica y que deberán desarrollarse dentro de la compañía en forma de proyectos. |
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