Plan de exportación de café excelso para la empresa Café 100 Años SAS en Ibagué Tolima
El presente trabajo propone un plan de exportación de café Excelso para la empresa Café 100 Años. Comienza con un análisis de la situación actual del sector cafetero a nivel mundial y nacional, identificando las oportunidades y el potencial exportador en Colombia. Posteriormente, se realiza un exhau...
- Autores:
-
Medina Quesada, Maria Camila
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/4215
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/4215
- Palabra clave:
- Café 100 Años SAS - Exportación de café - Ibagué
Café 100 Años SAS - Exportación de café excelso - Ibagué
Exportación
Cafes especiales
Mercado objetivo
Ruta exportadora
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Comercio exterior
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El presente trabajo propone un plan de exportación de café Excelso para la empresa Café 100 Años. Comienza con un análisis de la situación actual del sector cafetero a nivel mundial y nacional, identificando las oportunidades y el potencial exportador en Colombia. Posteriormente, se realiza un exhaustivo análisis de la empresa y su experiencia en el ámbito del café y las exportaciones. Se lleva a cabo una preselección del mercado objetivo mediante una investigación de mercados internacionales, reconociendo a Estados Unidos como el mercado objetivo. Luego, se elabora una propuesta logística y de comercio exterior que identifica un distribuidor a través de una microsegmentación, segmentación y posicionamiento del producto en Estados Unidos. Finalmente, se detalla la ruta de exportación y se seleccionan proveedores conforme a variables para optimizar tiempo y costos, con el fin de elaborar una estrategia para la gestión de carga. |
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Medina Quesada, M.C (2024). Plan de exportación de café excelso para la empresa Café 100 Años SAS en Ibagué Tolima . [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/4215 |
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Sanchez Lopez, Juan Camilofd40fd51-116f-47c6-b642-fcbf220a0204-1Medina Quesada, Maria Camila145947fd-6b85-4d18-bd91-14498a4f5f20-12024-05-17T14:19:32Z2024-05-17T14:19:32Z2023El presente trabajo propone un plan de exportación de café Excelso para la empresa Café 100 Años. Comienza con un análisis de la situación actual del sector cafetero a nivel mundial y nacional, identificando las oportunidades y el potencial exportador en Colombia. Posteriormente, se realiza un exhaustivo análisis de la empresa y su experiencia en el ámbito del café y las exportaciones. Se lleva a cabo una preselección del mercado objetivo mediante una investigación de mercados internacionales, reconociendo a Estados Unidos como el mercado objetivo. Luego, se elabora una propuesta logística y de comercio exterior que identifica un distribuidor a través de una microsegmentación, segmentación y posicionamiento del producto en Estados Unidos. Finalmente, se detalla la ruta de exportación y se seleccionan proveedores conforme a variables para optimizar tiempo y costos, con el fin de elaborar una estrategia para la gestión de carga.The present work proposes an export plan of Excelso coffee for Café 100 Años company, which includes analyzing the current situation of the coffee sector globally and nationally. Identifying opportunities and the export potential of this product in Colombia. Then, a thorough analysis of the company and its trajectory in the coffee world and the exports it has carried out is conducted. Next, a preselection of the target market is made through international market research, recognizing the United States as the target market. Afterwards, a logistic and foreign trade proposal is developed, identifying a distributor through micro-segmentation, segmentation, and positioning of the product in the United States. Finally, the export route and selected suppliers are explained in detail according to variables to determine the best route to optimize time and costs, and from there, a proposal for cargo management strategy is elaborated.PregradoAdministrador de Negocios Internacionales1. Introducción 7 2. Objetivos 9 2.1. Objetivo general 9 2.2. Objetivos específicos 9 3. Planteamiento del problema 10 4. Justificación 12 5. Marco Referencial 13 5.1. Marco conceptual 13 5.2. Marco teórico 13 6. Planteamiento Metodológico 16 7. Cronograma de Actividades 17 8. Presupuesto 18 9. Caracterización de la empresa 19 9.1. Reseña histórica Café 100 Años 20 9.2. Plataforma Corporativa 21 9.2.1. Misión 21 9.2.2. Visión 21 9.2.3. Objetivo organizacional 22 9.3. Valores Corporativos 22 9.4. Perfil Humano 22 9.5. Estructura Organizacional 23 9.6. Localización 24 9.7. Grupos de Interés 25 9.8. Portafolio de Productos 26 9.9. Capacidad y Volumen de Comercialización 27 10. Situación Actual del Sector Cafetero a Nivel Mundial 28 10.1. Sector Cafetero en cifras (Colombia) 32 11. Caracterización del producto 35 11.1. Descripción 35 11.3. Código arancelario 36 11.4. Tabla nutricional 38 11.5. Clasificación de calidad 38 11.6. Grados de calidad 39 11.7. Tolerancias 41 11.8. Ficha técnica 41 11.9. Riesgos 42 11.10. Recomendaciones 44 12. Potencial exportador y análisis organizacional actual 44 13. Mercado objetivo 49 13.1. Preselección de mercados objetivos 49 13.2. Caracterización de países seleccionados 54 13.2.1. Estados Unidos 54 13.2.2. Alemania 55 13.2.3. Canadá 56 13.2.4. Japón 58 13.2.5. Bélgica 59 13.2.6. Reino Unido 60 13.2.7. Suiza 61 13.2.8. China 62 13.2.9. Corea del Sur 64 13.2.10. España 65 13.3. Definición de variables y criterios para la selección del mercado objetivo 66 13.3.1. Riesgo Político 66 13.3.2. Índice de Facilidad para Hacer Negocios (Doing Business Index) 68 13.3.3. Tamaño del Mercado 70 13.3.4. Tasa de Inflación 71 13.3.5. Producto Interno Bruto (PIB) 72 13.3.6. Importaciones de Café 74 13.3.7. Tratados de Libre Comercio (TLC) 76 13.3.8. Expectativa de Vida 77 13.3.9. Numero de Tostadoras por País 78 13.3.10. Disponibilidad de Puertos 79 13.3.11. Número de Usuarios de Internet 80 13.3.12. Consumo de café verde por país en miles de bolsas de 60 kg: 82 13.3.13. Comparación cultural 83 13.4. Hallazgos de variables de análisis para cada país 85 13.5. Matriz de preselección 88 13.6. Selección de mercado objetivo 91 13.7. Análisis sectorial de los mercados seleccionados 92 14. Propuesta mercadológica 107 14.1. Microsegmentación 107 14.3. Segmentación 115 14.4. Posicionamiento 116 14.5. Producto 117 14.5.1. Core component (Componente central) 118 14.5.2. Packaging component (Componente de empaque) 118 14.5.3. Branding (Componente de marca) 121 14.6. Precio 122 14.7. Distribución 124 14.8. Publicidad y promoción 126 14.8.1. Direccionamiento de Ventas 127 14.8.2. Social media (Redes sociales) 128 14.8.3. Presencia web y plataformas online 130 14.8.4. Directorios de comercio internacional 131 14.8.5. Ferias y exposiciones especializadas 133 14.8.6. Video corporativo 134 15. Propuesta logística y de mercado exterior 135 15.1. Términos y reglas de comercio internacional INCOTERMS FCA 135 15.2. Ruta exportadora 138 15.3. Modo de transporte principal 141 15.4. Intermediarios 143 15.5. Resumen del trayecto 152 15.6. Documentos de soporte 152 15.7. Propuesta de estrategia para la gestión de carga 154 15.7.1. Clasificación de carga 154 15.7.2. Empaque y etiquetado 156 15.7.3. Embalaje y Marcado 159 15.7.4. Marcado 161 15.7.5. Carga Suelta 164 15.7.6. Contenedorización y estrategia de transporte 165 16. Conclusiones 170 17. Recomendaciones 172 18. Lista de Referencias 173 19. Anexos 182199 páginasapplication/pdfMedina Quesada, M.C (2024). Plan de exportación de café excelso para la empresa Café 100 Años SAS en Ibagué Tolima . 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