Plan de exportación de café colombiano del Grupo Empresarial M S.A.S al mercado canadiense
El café colombiano, reconocido mundialmente por su excepcional calidad, es un símbolo importante del país. En busca de oportunidades de mercado internacional y expansión del negocio, el Grupo Empresarial M SAS inició un importante emprendimiento: exportar café colombiano al mercado canadiense. Este...
- Autores:
-
Molano Moreno, Maria Alejandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de Ibagué
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Ibagué
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3986
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12313/3986
- Palabra clave:
- Café colombiano - Plan de exportación
Café colombiano - Mercado canadiense
Grupo Empresarial M SAS - Café colombiano - Exportación
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Mercado canadiense
Plan de exportación
Comercio internacional
Internacionalización de un negocio
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El café colombiano, reconocido mundialmente por su excepcional calidad, es un símbolo importante del país. En busca de oportunidades de mercado internacional y expansión del negocio, el Grupo Empresarial M SAS inició un importante emprendimiento: exportar café colombiano al mercado canadiense. Este trabajo examina los aspectos estratégicos y técnicos cruciales para la ejecución exitosa de esta exportación. El análisis profundiza en el mercado internacional, las estructuras de costos logísticos, las evaluaciones financieras y la planificación del proceso de exportación. El objetivo general de este trabajo es realizar un estudio de factibilidad para conocer la viabilidad de exportar café tostado desde Huila, Colombia, hacia Ontario, Canadá, demostrando la rentabilidad del producto y de realizar una exportación en este mercado. Los objetivos específicos abarcan evaluar la capacidad exportadora del Grupo Empresarial M, analizar la competitividad del producto en el mercado canadiense, realizar estudios técnicos y logísticos y realizar un análisis financiero integral. La lógica del proyecto surge de una combinación de experiencia personal y experiencia académica en administración de negocios internacionales, enfatizando la importancia para la expansión del Grupo Empresarial M. Además, este proyecto sirve como guía para otros productores de café colombianos, fomentando las exportaciones globales. Ontario, Canadá, fue elegida específicamente debido a su próspero mercado que aprecia el café de alta calidad, ofreciendo una oportunidad para los exportadores de café colombiano. Metodológicamente, el estudio tiene un enfoque cuantitativo mixto, integrando métodos descriptivos, secuenciales y correlaciónales dentro de un diseño secuencial explicativo. Esta elección metodológica garantiza resultados sólidos y confiables. El trabajo se basa en la teoría de formulación y evaluación de proyectos, además de análisis de mercado, exploración técnica y evaluaciones financieras. Las conclusiones extraídas de la investigación destacan el potencial de mercado en Canadá, destacando la importancia de la diferenciación de calidad, la superación de los desafíos logísticos y la necesidad de adaptabilidad a las cambiantes preferencias de los consumidores. También, a partir de las conclusiones se plantean unas recomendaciones estratégicas para el Grupo Empresarial M SAS. Estos tienen un enfoque en la mejora continua de la calidad, la optimización de la logística a través de asociaciones estratégicas, el desarrollo de estrategias de marketing digital específicas, la investigación de mercado continua para estar al tanto de las tendencias de los consumidores y las alianzas estratégicas con empresas locales en Canadá. Este trabajo es fundamental en la estrategia de expansión global del Grupo Empresarial M SAS, ofreciendo conocimientos, datos, análisis, recomendaciones y orientación estratégica para la exportación exitosa de café colombiano al mercado canadiense. |
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Molano Moreno, M. A. (2023). Plan de exportación de café colombiano del Grupo Empresarial M SAS al mercado canadiense. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/3986 |
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Ontario, Canadá, fue elegida específicamente debido a su próspero mercado que aprecia el café de alta calidad, ofreciendo una oportunidad para los exportadores de café colombiano. Metodológicamente, el estudio tiene un enfoque cuantitativo mixto, integrando métodos descriptivos, secuenciales y correlaciónales dentro de un diseño secuencial explicativo. Esta elección metodológica garantiza resultados sólidos y confiables. El trabajo se basa en la teoría de formulación y evaluación de proyectos, además de análisis de mercado, exploración técnica y evaluaciones financieras. Las conclusiones extraídas de la investigación destacan el potencial de mercado en Canadá, destacando la importancia de la diferenciación de calidad, la superación de los desafíos logísticos y la necesidad de adaptabilidad a las cambiantes preferencias de los consumidores. También, a partir de las conclusiones se plantean unas recomendaciones estratégicas para el Grupo Empresarial M SAS. Estos tienen un enfoque en la mejora continua de la calidad, la optimización de la logística a través de asociaciones estratégicas, el desarrollo de estrategias de marketing digital específicas, la investigación de mercado continua para estar al tanto de las tendencias de los consumidores y las alianzas estratégicas con empresas locales en Canadá. Este trabajo es fundamental en la estrategia de expansión global del Grupo Empresarial M SAS, ofreciendo conocimientos, datos, análisis, recomendaciones y orientación estratégica para la exportación exitosa de café colombiano al mercado canadiense.Colombian coffee, globally recognized for its exceptional quality, stands as a significant symbol of the country. In pursuit of international market opportunities and business expansion, Grupo Empresarial M SAS embarked on a significant venture: exporting Colombian coffee to the Canadian market. This study delves into the strategic and technical aspects crucial for the successful execution of this exportation. The analysis explores international market dynamics, logistical cost structures, financial evaluations, and export process planning. The overall objective of this work is to conduct a feasibility study to assess the viability of exporting roasted coffee from Huila, Colombia, to Ontario, Canada. It aims to demonstrate the product's profitability and the feasibility of exporting it to this market. Specific objectives include evaluating Grupo Empresarial M's export capacity, analyzing the product's competitiveness in the Canadian market, conducting technical and logistical studies, and performing a comprehensive financial analysis. The logic of the project is based on a combination of personal and academic experiences in international business management, underscoring its significance for Grupo Empresarial M's expansion. Furthermore, this project serves as a guide for other Colombian coffee producers, promoting global exports. Ontario, Canada, was specifically chosen due to its thriving market that appreciates high-quality coffee, offering an opportunity for Colombian coffee exporters. Methodologically, the study employs a mixed quantitative approach, integrating descriptive, sequential, and correlational methods within an explanatory sequential design. This methodological choice ensures robust and reliable results. The work is grounded in project formulation and evaluation theory, market analysis, technical exploration, and financial assessments. The conclusions drawn from the research highlight the market potential in Canada, emphasizing the importance of quality differentiation, overcoming logistical challenges, and the need for adaptability to changing consumer preferences. Strategic recommendations for Grupo Empresarial M SAS are derived from these conclusions. They focus on continuous quality improvement, logistics optimization through strategic partnerships, specific digital marketing strategies, ongoing market research to stay abreast of consumer trends, and strategic alliances with local businesses in Canada. This work is pivotal in Grupo Empresarial M SAS's global expansion strategy, offering insights, data, analysis, recommendations, and strategic guidance for the successful export of Colombian coffee to the Canadian market.PregradoAdministrador de Negocios InternacionalesResumen.....6 Introducción ..... 8 Objetivos ..... 9 2.1. Objetivo General .....9 2.2. Objetivos Específicos .....9 Planteamiento Del Problema ..... 9 3.1. Formulación Del Problema ..... 12 Justificación ..... 12 Marcos de Referencia ..... 13 5.1. Marco Teórico ..... 13 5.1.1. Teoría del mercantilismo. .....13 5.1.2. Teoría absoluta. .....13 5.1.3. Teoría comparativa. ..... 14 5.1.4. Teoría competitiva. .....15 5.1.5. Modelo gravitacional del comercio exterior..... 16 5.2. Marco Conceptual ..... 16 5.2.1. Agente de aduanas. ..... 16 5.2.2. Arancel..... 17 5.2.3. Café verde o café oro..... 17 5.2.4. Código arancelario..... 17 5.2.5. Comercio exterior..... 17 5.2.6. Distribución internacional..... 17 5.2.7. Exportación.....17 5.2.8. Federación nacional de cafeteros..... 18 5.2.9. Incoterms..... 18 5.2.10. Plan de exportación..... 18 5.2.11. Marketing internacional..... 18 Planteamiento Metodológico..... 18 Descripción Del Negocio..... 19 7.1 Descripción del Producto..... 19 7.1.1. Concepto y definición..... 19 7.1.2. Características y usos..... 20 7.1.3. Ficha técnica..... 22 7.1.4. Empaque y embalaje.....22 7.1.5. Posición arancelaria..... 25 7.2. Justificación del Producto..... 27 7.3. La Empresa Exportadora y su Modelo de Negocios..... 29 7.3.1. Definición de la empresa, razón social..... 29 7.3.2. Modelo de negocios.....29 7.3.3. Descripción del proceso productivo..... 30 7.3.4. Evaluación de la capacidad exportadora..... 31 7.3.5. Tostión y molienda.....36 Estudio De Mercado..... 37 8.1. Análisis del Mercado Internacional ..... 37 8.1.1. Oferta mundial del producto..... 37 8.1.2. Consumo mundial del producto..... 37 8.2. Análisis del Mercado Objetivo..... 38 8.2.1. Oferta nacional del producto..... 38 8.2.2. Oferta nacional al mercado objetivo..... 39 8.2.3. Consumo del mercado objetivo y grado de concentración..... 40 8.3. Análisis de Precios Internacionales..... 41 8.3.1. Precios internacionales..... 41 8.3.2. Precios del mercado objetivo..... 42 8.3.3. Matriz de selección..... 42 8.4. Perfil del Consumidor.....43 Estudio Técnico.....44 9.1. Localización, Ruta de Transporte y Almacenamiento.....44 9.1.1. Macrolocalización..... 44 9.1.2. Microlocalización.....48 9.2. Balance de Infraestructura Operativa .....50 9.3. Balance de Infraestructura Administrativa .....51 Estudio Administrativo..... 51 10.1. Esquema Organizacional..... 51 10.2. Balance Administrativo Laboral..... 52 Estudio Logístico .....53 11.1. Estructura de Costos Logísticos .....53 11.2. Cálculo de Cubicaje .....54 11.3. Calculo Margen de Distribución Internacional..... 56 Estudio Financiero ..... 58 12.1. Capital Inicial y Financiamiento ..... 58 12.1.1. Estructura de costos mensuales. ..... 58 12.1.2. Costo del producto. ..... 59 12.1.3. Proyecciones..... 60 12.1.4. Presupuesto de capital..... 62 12.1.5. Punto de equilibrio..... 63 12.1.6. Patrimonio..... 63 12.1.7. Inversión inicial..... 64 12.1.8. Financiación.....65 12.1.9. Ingresos..... 12.2. Evaluación Económica..... 66 12.2.1. Cálculo de precio internacional y margen de costo..... 66 12.2.2. Flujo de caja..... 67 12.2.3. Indicadores financieros..... 68 Conclusiones.....69 Recomendaciones..... 70 Lista De Referencias.....71 Anexos..... 7585 páginasapplication/pdfMolano Moreno, M. A. (2023). Plan de exportación de café colombiano del Grupo Empresarial M SAS al mercado canadiense. 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