Modelo para la gestión de la producción en la empresa Refriglobal

ilustraciones

Autores:
Gaitán Rodríguez, Daniel Andrés
Cañas Moreno, Juan Sebastián
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de Ibagué
Repositorio:
Repositorio Universidad de Ibagué
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/3047
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12313/3047
Palabra clave:
Refriglobal - Producción
Refriglobal - Metalistería
Refriglobal - Soldadura
Refriglobal - Diagnóstico operativo
Estudio del trabajo
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La cual busca un mejoramiento continuo para cada uno de sus procesos, ya que están presentando problemas en su proceso productivo, los cuales son identificados en primera medida por un diagnóstico operativo de observación directa en el proceso el cuál concluye con un diagrama de Ishikawa donde se analiza más detalladamente cada desarrollo del producto junto a sus fortalezas y falencias, para posteriormente dar recomendaciones a su sistema productivo y así aumentar la productividad de la empresa. Dichas recomendaciones se realizan bajo un estudio del trabajo dividido en: primero, estudio de métodos que abarca ocho pasos fundamentales, sencillos y eficientes para el aumento del sistema productivo en la fabricación de la nevera convencional producto de mayor impacto en la empresa y, en segundo lugar, se lleva a cabo un estudio de tiempos de producción en las operaciones cortar lámina de acero e inyectar con poliuretano siendo estas las más influyentes en el proceso de manufactura. Por último, y siguiendo con los objetivos propuestos para alcanzar mayor productividad en la empresa, se plantearon y adoptaron nuevas estrategias de control a la producción bajo pedido o también conocida “Make to Order” empleada por la Refriglobal, a la planificación suplementaria adaptada en los formatos de control ya establecidos se le adicionaron más campos para un registro que permita mayor retroalimentación en la toma de decisiones. Finalmente, se exponen las conclusiones y resultados del estudio junto a las recomendaciones dadas para la implementación de los métodos propuestos que influyen en la mejora de la producción.The objective of this research is to formulate a production management model that allows establishing strategies for the planning, programming and control of production in the company Refriglobal, dedicated to the manufacture and marketing of refrigeration and air conditioning equipment. Which seeks continuous improvement for each of its processes, since they are presenting problems in their production process, which are identified in the first place by an operational diagnosis of direct observation in the process, which concludes with an Ishikawa diagram where analyzes in more detail each product development along with its strengths and weaknesses, to later give recommendations to its production system and thus increase the company’s productivity. These recommendations are made under a study of the work divided into: first, a study of methods that covers eight fundamental, simple and efficient steps for the increase of the productive system in the manufacture of the conventional refrigerator, product of greater impact in the company and, secondly, Secondly, a study of production times is carried out in the operations cut steel sheet and injecting polyurethane, these being the most influential in the manufacturing process. Finally, and continuing with the proposed objectives to achieve greater productivity in the company, new control strategies were proposed and adopted to production to order or also known as "Make to Order" used by Refriglobal, to the supplementary planning adapted in the already established control formats, more fields were added for a record that allows greater feedback in decision making. Finally, the conclusions and results of the study are presented together with the recommendations given for the implementation of the proposed methods that influence the improvement of production.PregradoIngeniero Industrial1 CD (102 páginas)application/pdfGaitán Rodríguez, D.A., & Cañas Moreno, J.S. (2022). Modelo para la Gestión de la Producción en la empresa Refriglobal. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagué]. https://repositorio.unibague.edu.co/handle/20.500.12313/3047T 1914https://hdl.handle.net/20.500.12313/3047spaUniversidad de IbaguéIngenieríaIbaguéIngeniería IndustrialBarragán Moreno Mauricio. (2003, julio 20). Teoría de las restricciones TOC. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/teoria-de-las-restricciones-toc/BSG Institute. (2020). Control de Procesos. Recuperado 3 de junio de 2020, de https://bsginstitute.com/tag/Control-de-ProcesosCano, P., Orue, F., Martinez, J., Mayett, Y., & López, G. (2015). Logistics management model for small and medium sized enterprises in Mexico. Contaduría y Administración, 60(1), 181–203. https://doi.org/10.1016/S0186-1042(15)72151-0Cañas, C., & Moreno Y. (2017). Refriglobal, su mejor opción en refrigeración. Refriglobal. https://refriglobal.com.co/EAE Business School. (2021, 18 mayo). ¿En qué consiste una estrategia de operaciones? Retos en Supply Chain. https://retos-operaciones-logistica.eae.es/en-que-consiste una-estrategia-de-operaciones/Hay, E. J. (1989). Justo a Tiempo, Norma. https://germanchan.files.wordpress.com/2014/11/libro-2-justo-a-tiempo.pdfHeizer, J., et al. (2009). Principios de administración de operaciones, Pearson Educación.Jacobs, F. R., Chase, R. B.(2018). Administración de operaciones: producción y cadena de suministros. McGraw-Hill. http://www.ebooks7 24.com.ezproxy.unibague.edu.co:2048/?il=7742Jaramillo, V. (2002, 30 diciembre). Vista de Las empresas familiares frente a la implementación de Sistemas de Control de Gestión. Fórum Empresarial. Recuperado 27 de mayo de 2022, de https://revistas.upr.edu/index.php/forumempresarial/article/view/3429/2930Khanna, R. (2015). Production and operations management, PHI Learning Pvt. Ltd.Oficina Internacional del Trabajo Ginebra. (1996). 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Revista Escuela de Administración de Negocios, 47. https://journal.universidadean.edu.co/index.php/Revista/article/view/234/227Manifiesto que el documento objeto de esta autorización es de mi exclusiva autoría, tengo la titularidad plena sobre él y el mismo fue elaborado sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros. En caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el mismo, asumiré la responsabilidad total, y saldré en defensa de los derechos aquí autorizados a la Universidad de Ibagué; por tanto, para todos los efectos, la Universidad de Ibagué actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización no implica renunciar al derecho que tengo de publicar total o parcialmente el documento. Toda persona que consulte el documento, ya sea en la biblioteca o el medio electrónico en donde sea reproducido, podrá copiar apartes del texto, siempre y cuando cite la fuente, es decir el título del documento y a mí como su autor.info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Refriglobal - ProducciónRefriglobal - MetalisteríaRefriglobal - SoldaduraRefriglobal - Diagnóstico operativoEstudio del trabajoDiagnóstico operativoMetalisteríaControlProducciónModelo para la gestión de la producción en la empresa RefriglobalTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionPublicationORIGINALTrabajo de grado.pdfTrabajo de grado.pdfapplication/pdf4974439https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/4cc87a2f-1d78-4162-9b14-276fc5530bfa/downloadf1c0bf02d59131fe1c3820088e8b1c4eMD51Anexos.zipapplication/zip23772848https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/d80396a6-4205-4491-9b25-73da58209738/download28e2299cd84bd1bb8f05316a50d49762MD53Autorización publicación.pdfapplication/pdf643661https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/7f933fb7-7b7b-4c47-ac26-d27aee706de9/downloadb0d50de43ea6bd1fb12193fe16c5820cMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-882https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/5de3c860-7d47-4eea-9cfc-3e448a600d03/download83acb066e436a75bf0294385cb50c7fbMD52TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain102009https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/abb794ad-4102-4a72-98b6-6e3050f6f135/download75cae642fd26f418cff53be84a6039d7MD55Autorización publicación.pdf.txtAutorización publicación.pdf.txtExtracted texttext/plain3408https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/bc77c613-9ebd-4b7d-9c74-89b3f0244488/download1595c788dbfa08f67d2d919d9e1c0bbfMD57THUMBNAILTrabajo de grado.pdf.jpgTrabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6644https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/80a65fa6-caa0-4853-9bc0-9f69fd53b27a/downloadf07d8e8856aa11f62f8105f45b771bc5MD56Autorización publicación.pdf.jpgAutorización publicación.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg14447https://repositorio.unibague.edu.co/bitstreams/8f890944-d90d-46e5-8670-7735abeb6efb/download694992686abfd3b14ad3381b64d25872MD5820.500.12313/3047oai:repositorio.unibague.edu.co:20.500.12313/30472023-03-02 03:00:15.101https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Manifiesto que el documento objeto de esta autorización es de mi exclusiva autoría, tengo la titularidad plena sobre él y el mismo fue elaborado sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros. En caso de queja o acción por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el mismo, asumiré la responsabilidad total, y saldré en defensa de los derechos aquí autorizados a la Universidad de Ibagué; por tanto, para todos los efectos, la Universidad de Ibagué actúa como un tercero de buena fe. Esta autorización no implica renunciar al derecho que tengo de publicar total o parcialmente el documento. Toda persona que consulte el documento, ya sea en la biblioteca o el medio electrónico en donde sea reproducido, podrá copiar apartes del texto, siempre y cuando cite la fuente, es decir el título del documento y a mí como su autor.https://repositorio.unibague.edu.coRepositorio Institucional Universidad de Ibaguébdigital@metabiblioteca.comQ3JlYXRpdmUgQ29tbW9ucyBBdHRyaWJ1dGlvbi1Ob25Db21tZXJjaWFsLU5vRGVyaXZhdGl2ZXMgNC4wIEludGVybmF0aW9uYWwgTGljZW5zZQ==