Evaluación y estandarización de los parámetros de producción de pellets de almidón termoplástico (TPS) a partir de almidón nativo de maíz

il

Autores:
Vargas Calle, Angela Cristina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/23584
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/23584
Palabra clave:
Almidón termoplástico - Investigaciones
Paletas (Manejo de materiales)
Enzimas
Almidón de maíz
Ingeniería
Rights
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License
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