Cuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa en las etapas de clarificación y evaporación de jugos en el Ingenio Manuelita S.A.

Ingeniero Químico

Autores:
Ospina Salamanca, Alejandra
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/15861
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/15861
Palabra clave:
Manuelita S. A. (Colombia) - Administración industrial
Centrales azucareras - Investigaciones - Colombia
Industria azucarera - Colombia - Estudio de casos
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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