Cuantificación de pérdidas indeterminadas de sacarosa en las etapas de clarificación y evaporación de jugos en el Ingenio Manuelita S.A.

Ingeniero Químico

• Autores: Ospina Salamanca, Alejandra
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2003
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/15861
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/15861
• Palabra clave: Manuelita S. A. (Colombia) - Administración industrial; Centrales azucareras - Investigaciones - Colombia; Industria azucarera - Colombia - Estudio de casos; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/