Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)

Actualmente, en el planeta, son generadas grandes cantidades de desechos de frutas al año como resultado de la actividad industrial y artesanal de empresas manufacturas de alimentos. En el caso de una fruta en particular: El mango, la semilla representa del 11- 25 % del peso total de la fruta y en C...

Full description

Autores:
Guzmán Julio, Luisdomingo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44401
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/44401
Palabra clave:
Biodiesel
Productos de residuos como combustible
Energía biomásica
Biomasa como combustible
Aprovechamiento de residuos
Ingeniería
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id UNIANDES2_d40b28d386c99107ce0b6a60369a0f26
oai_identifier_str oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44401
network_acronym_str UNIANDES2
network_name_str Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
dc.title.es_CO.fl_str_mv Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
title Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
spellingShingle Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
Biodiesel
Productos de residuos como combustible
Energía biomásica
Biomasa como combustible
Aprovechamiento de residuos
Ingeniería
title_short Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
title_full Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
title_fullStr Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
title_full_unstemmed Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
title_sort Síntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)
dc.creator.fl_str_mv Guzmán Julio, Luisdomingo
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Sierra Ramírez, Rocio
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Guzmán Julio, Luisdomingo
dc.contributor.jury.none.fl_str_mv Porras Holguín, Niyireth Alicia
Durán Aranguren, Daniel David
dc.subject.armarc.es_CO.fl_str_mv Biodiesel
Productos de residuos como combustible
Energía biomásica
Biomasa como combustible
Aprovechamiento de residuos
topic Biodiesel
Productos de residuos como combustible
Energía biomásica
Biomasa como combustible
Aprovechamiento de residuos
Ingeniería
dc.subject.themes.none.fl_str_mv Ingeniería
description Actualmente, en el planeta, son generadas grandes cantidades de desechos de frutas al año como resultado de la actividad industrial y artesanal de empresas manufacturas de alimentos. En el caso de una fruta en particular: El mango, la semilla representa del 11- 25 % del peso total de la fruta y en Colombia se producen más de 200.000 toneladas de mango al año, lo cual generaría hasta 50.000 toneladas de semillas desechadas. Por tal razón, y aprovechando la oportunidad de generar productos de valor agregado a partir de desechos como éste, se plantea en este documento el aprovechamiento del aceite de semilla de mango para la generación de Biodiesel, el cual es una alternativa notable al combustible diésel, derivado del petróleo ampliamente utilizado, ya que puede ser generado por recursos naturales domésticos como el aceite de semillas, los cocos e incluso el aceite de cocina reciclado. Las condiciones de extracción supercríticas optimas trabajadas con el aceite de semilla de mango fueron 40 °C, 300 Bar, 4 ml/min de flujo de CO2 y 1 ml/min de flujo de cosolvente (Isopropanol y etanol). En este trabajo se evidencia que el rendimiento promedio de extracción supercrítica con CO2 de semilla de mango Keitt, fue 13.41% y 6.29% con isopropanol y etanol como cosolvente respectivamente. Se realizaron reacciones de Transesterificación catalizada por triplicado con NaOH como catalizador con una relación catalizador:aceite 0.1:1, relación Metanol: aceite de 1:7,60 °C de temperatura de reacción y tiempo de reacción de 90 min, encontrando rendimientos de reacción de 87.94 % y 68.45 % para el aceite extraído con cosolvente Isopropanol y etanol, respectivamente. Se llevaron a cabo pruebas y análisis para determinar las propiedades físicas del producto, densidad de 857.5 kg / m3, punto de enturbiamiento de 27.6 °C, punto de fluidez de 17.8 °C, índice de saponificación de de 116.41 mg KOH/g, índice de yodo de 45.68 mg I/g y un índice de cetano de 36.07.
publishDate 2019
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2020-09-03T14:52:12Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2020-09-03T14:52:12Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1992/44401
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv u830496.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url http://hdl.handle.net/1992/44401
identifier_str_mv u830496.pdf
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv 36 hojas
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv Universidad de los Andes
dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv Ingeniería Química
dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv Departamento de Ingeniería Química
dc.source.es_CO.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
instname_str Universidad de los Andes
institution Universidad de los Andes
reponame_str Repositorio Institucional Séneca
collection Repositorio Institucional Séneca
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/86c6bb9b-0794-4b24-b437-abde96cfc2a5/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/a84cbb68-9a4d-4931-983f-5470107b0e7f/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b52ab0eb-e993-4fca-888c-4da31ab268e9/download
bitstream.checksum.fl_str_mv be378da6d3cc12f9339be513b2571170
a636a86e4776eb8c5f9a8fc1877b52fc
11635cbecd00acd0a49cf993a8ab9b55
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_ 1812134060840976384
spelling Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Sierra Ramírez, Rociovirtual::16443-1Guzmán Julio, Luisdomingo013de890-0b86-452f-962d-9f377ca41890500Porras Holguín, Niyireth AliciaDurán Aranguren, Daniel David2020-09-03T14:52:12Z2020-09-03T14:52:12Z2019http://hdl.handle.net/1992/44401u830496.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/Actualmente, en el planeta, son generadas grandes cantidades de desechos de frutas al año como resultado de la actividad industrial y artesanal de empresas manufacturas de alimentos. En el caso de una fruta en particular: El mango, la semilla representa del 11- 25 % del peso total de la fruta y en Colombia se producen más de 200.000 toneladas de mango al año, lo cual generaría hasta 50.000 toneladas de semillas desechadas. Por tal razón, y aprovechando la oportunidad de generar productos de valor agregado a partir de desechos como éste, se plantea en este documento el aprovechamiento del aceite de semilla de mango para la generación de Biodiesel, el cual es una alternativa notable al combustible diésel, derivado del petróleo ampliamente utilizado, ya que puede ser generado por recursos naturales domésticos como el aceite de semillas, los cocos e incluso el aceite de cocina reciclado. Las condiciones de extracción supercríticas optimas trabajadas con el aceite de semilla de mango fueron 40 °C, 300 Bar, 4 ml/min de flujo de CO2 y 1 ml/min de flujo de cosolvente (Isopropanol y etanol). En este trabajo se evidencia que el rendimiento promedio de extracción supercrítica con CO2 de semilla de mango Keitt, fue 13.41% y 6.29% con isopropanol y etanol como cosolvente respectivamente. Se realizaron reacciones de Transesterificación catalizada por triplicado con NaOH como catalizador con una relación catalizador:aceite 0.1:1, relación Metanol: aceite de 1:7,60 °C de temperatura de reacción y tiempo de reacción de 90 min, encontrando rendimientos de reacción de 87.94 % y 68.45 % para el aceite extraído con cosolvente Isopropanol y etanol, respectivamente. Se llevaron a cabo pruebas y análisis para determinar las propiedades físicas del producto, densidad de 857.5 kg / m3, punto de enturbiamiento de 27.6 °C, punto de fluidez de 17.8 °C, índice de saponificación de de 116.41 mg KOH/g, índice de yodo de 45.68 mg I/g y un índice de cetano de 36.07.Currently, on the planet, large quantities of fruit waste are generated per year as a result of the industrial and artisanal activity of food manufacturing companies. In the case of a particular fruit: Mango, the seed represents 11-25% of the total weight of the fruit and in Colombia more than 200,000 tons of mango are produced per year, which generates up to 50,000 tons of discarded seeds. For this reason, and taking advantage of the opportunity to generate value-added products from wastes such as this, the use of mango seed oil for the generation of biodiesel is proposed in this document, which is a notable alternative to diesel fuel, derived from the oil used, since it can be generated by domestic natural resources such as seed oil, coconuts and even recycled cooking oil. The optimal supercritical extraction conditions worked with mango seed oil were 40 °C, 300 Bar, 4 ml / min of CO2 flow and 1 ml / min of cosolvent flow (Isopropanol and ethanol). This work shows that the average supercritical CO2 extraction yield of Keitt mango seed was 13.41% and 6.29% with isopropanol and ethanol as cosolvent respectively. Triplicate catalyzed Transesterification reactions were analyzed with NaOH as catalyst with a catalyst ratio: 0.1: 1 oil, Methanol: oil ratio of 1: 7, 60 °C reaction temperature and reaction time of 90 min, finding reaction yields of 87.94% and 68.45% for the oil extracted with cosolvent Isopropanol and ethanol, respectively. A test and analysis process were carried out to determine the physical properties of the product, density of 857.5 kg / m3, the cloud point of 27.6 °C, pour point of 17.8 ¿ C, the saponification index of 116.41 mg of KOH / g, iodine index of 45.68 mg I / g and a cetane number of 36.07. Thus, evaluating the synthesis of Biodiesel from the oil extracted in question.Ingeniero QuímicoPregrado36 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaSíntesis de biodiesel a partir de aceite extraído con CO2 supercrítico de semilla de mango (Mangifera indica)Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPBiodieselProductos de residuos como combustibleEnergía biomásicaBiomasa como combustibleAprovechamiento de residuosIngenieríaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=2vO8IrIAAAAJvirtual::16443-10000-0002-2074-7772virtual::16443-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001335625virtual::16443-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::16443-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::16443-1ORIGINALu830496.pdfapplication/pdf773817https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/86c6bb9b-0794-4b24-b437-abde96cfc2a5/downloadbe378da6d3cc12f9339be513b2571170MD51THUMBNAILu830496.pdf.jpgu830496.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6288https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/a84cbb68-9a4d-4931-983f-5470107b0e7f/downloada636a86e4776eb8c5f9a8fc1877b52fcMD55TEXTu830496.pdf.txtu830496.pdf.txtExtracted texttext/plain67827https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b52ab0eb-e993-4fca-888c-4da31ab268e9/download11635cbecd00acd0a49cf993a8ab9b55MD541992/44401oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/444012024-03-13 15:43:42.841http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co