Extracción del edulcorante presente en la Stevia

Existe copia en microficha

Autores:
Zúñiga Castellanos, Carlos Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/21851
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/21851
Palabra clave:
Extracción (Química)
Tecnología química
Stevia - Productos derivados
Lixiviación
Edulcorantes naturales
Ingeniería
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id UNIANDES2_cfe9c4c52adc6dad1e03ad8628fc1672
oai_identifier_str oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/21851
network_acronym_str UNIANDES2
network_name_str Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
spelling Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Rojas Roa, Néstor Yezid3f4fc3b4-efc3-4f5e-9cab-88ae4c6dde9d500Zúñiga Castellanos, Carlos Andrésc1a282f0-eab6-4b5c-81e5-c84fd8b000b85002018-09-28T21:44:36Z2018-09-28T21:44:36Z2004http://hdl.handle.net/1992/21851u258600.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/Existe copia en microfichaIngeniero QuímicoPregrado68 happlication/pdfspaUniandesIngeniería QuímicaFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaExtracción del edulcorante presente en la SteviaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPExtracción (Química)Tecnología químicaStevia - Productos derivadosLixiviaciónEdulcorantes naturalesIngenieríaPublicationTHUMBNAILu258600.pdf.jpgu258600.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4166https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/e54e07d3-eaff-4277-8458-c29d50631424/downloadd0031890ad268186d8dec31e772a27bbMD55ORIGINALu258600.pdfapplication/pdf328873https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b0754e8f-0586-46fb-83ea-fa1a8a20cef8/downloadf406fd340bfc81472665a7009157cc2dMD51TEXTu258600.pdf.txtu258600.pdf.txtExtracted texttext/plain107607https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/2bf94f0b-f72b-452c-abfd-918ea91d8505/download5788a950b386a244ca1dab178ad64f0aMD541992/21851oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/218512023-10-10 16:16:56.796http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co
dc.title.es_CO.fl_str_mv Extracción del edulcorante presente en la Stevia
title Extracción del edulcorante presente en la Stevia
spellingShingle Extracción del edulcorante presente en la Stevia
Extracción (Química)
Tecnología química
Stevia - Productos derivados
Lixiviación
Edulcorantes naturales
Ingeniería
title_short Extracción del edulcorante presente en la Stevia
title_full Extracción del edulcorante presente en la Stevia
title_fullStr Extracción del edulcorante presente en la Stevia
title_full_unstemmed Extracción del edulcorante presente en la Stevia
title_sort Extracción del edulcorante presente en la Stevia
dc.creator.fl_str_mv Zúñiga Castellanos, Carlos Andrés
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Rojas Roa, Néstor Yezid
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Zúñiga Castellanos, Carlos Andrés
dc.subject.keyword.es_CO.fl_str_mv Extracción (Química)
Tecnología química
Stevia - Productos derivados
Lixiviación
Edulcorantes naturales
topic Extracción (Química)
Tecnología química
Stevia - Productos derivados
Lixiviación
Edulcorantes naturales
Ingeniería
dc.subject.themes.none.fl_str_mv Ingeniería
description Existe copia en microficha
publishDate 2004
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2004
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2018-09-28T21:44:36Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2018-09-28T21:44:36Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1992/21851
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv u258600.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url http://hdl.handle.net/1992/21851
identifier_str_mv u258600.pdf
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv 68 h
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv Uniandes
dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv Ingeniería Química
dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv Departamento de Ingeniería Química
dc.source.es_CO.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
instname_str Universidad de los Andes
institution Universidad de los Andes
reponame_str Repositorio Institucional Séneca
collection Repositorio Institucional Séneca
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/e54e07d3-eaff-4277-8458-c29d50631424/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b0754e8f-0586-46fb-83ea-fa1a8a20cef8/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/2bf94f0b-f72b-452c-abfd-918ea91d8505/download
bitstream.checksum.fl_str_mv d0031890ad268186d8dec31e772a27bb
f406fd340bfc81472665a7009157cc2d
5788a950b386a244ca1dab178ad64f0a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_ 1812133869455933440

Publicaciones similares