Equidad en la cadena del cacao en el Departamento de Cundinamarca

"La cadena de producción del cacao en el Departamento de Cundinamarca, inició en el año 2009 como sustituto de cultivos ilícitos (UNODC, 2011). Convirtiéndose en un producto de alto potencial junto con sus derivados, para el desarrollo económico y equidad de la región. Es así como, en el año 20...

Full description

Autores:
Mejía Castro, Diana Carolina
Almansa Varela, Elica Milena
Barrera López, María Camila
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/48470
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/48470
Palabra clave:
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description "La cadena de producción del cacao en el Departamento de Cundinamarca, inició en el año 2009 como sustituto de cultivos ilícitos (UNODC, 2011). Convirtiéndose en un producto de alto potencial junto con sus derivados, para el desarrollo económico y equidad de la región. Es así como, en el año 2020 Fedecacao ha venido reportando que con el cacao se benefician aproximadamente 4.460 productores en la región y aproximadamente a 38.000 familias a nivel nacional. A pesar de la mejora del producto en términos de calidad en el país y las condiciones naturales favorables, se han identificado varios problemas en la cadena productiva, especialmente por el trabajo individualizado de los pequeños productores quienes manifestaron en las entrevistas realizadas en el trabajo de campo de esta consultoría, "no lograr una organización óptima para organizarse como agremiación". -- Tomado del formato de documento de grado
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