Revisión bibliográfica y análisis composicional de los residuos de café

Sin autorización de uso

• Autores: Nieto Rodríguez, Oscar Santiago; Sánchez Morato, Francisco Samir
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/53745
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/53745
• Palabra clave: Residuos agrícolas; Residuos de café; Compuestos bioactivos vegetales; Ingeniería
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/