Análisis biológico y en costo-efectividad del uso de métodos de oxigenación o aireación en el crecimiento de alevinos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
La piscicultura es un sector agroindustrial en constante crecimiento tanto en Colombia como en el mundo ya que suple más de la mitad del pescado consumido globalmente. Además, es avalada por las Naciones Unidas como una forma sostenible de producción que evita generar presión sobre los ecosistemas m...
- Autores:
-
Sierra Gómez, Juanita
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44603
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/44603
- Palabra clave:
- Trucha arco iris
Oxígeno disuelto en le agua
Piscicultura
Biología
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- openAccess
- License
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La piscicultura es un sector agroindustrial en constante crecimiento tanto en Colombia como en el mundo ya que suple más de la mitad del pescado consumido globalmente. Además, es avalada por las Naciones Unidas como una forma sostenible de producción que evita generar presión sobre los ecosistemas marinos que se encuentran en peligro actualmente. Los cultivos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) presentan retos a los productores debido a su alta demanda de oxígeno. Así, este estudio buscó determinar el efecto de sistemas de oxigenación y aireación sobre el crecimiento de juveniles de trucha arcoíris. Los resultados obtenidos muestran que existe una diferencia significativa tanto en el oxígeno suministrado por los equipos, como en la tasa de crecimiento de los alevinos en los diferentes tratamientos. Sin embargo, esta diferencia favorece al aireador en las primeras etapas de crecimiento, mientras que el oxigenador resulta más apropiado cuando los alevinos superan los 100 g. Por otra parte, el análisis económico realizado muestra que la implementación de los sistemas de aireación implica menos costos mensuales que aquellos asociados al oxigenador. Así, se concluye que no es posible encontrar un equipo que mantenga niveles óptimos para todo el tiempo de cultivo: cada equipo presenta superioridad dados los requerimientos de los peces en un determinado periodo de su crecimiento. |
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Los cultivos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) presentan retos a los productores debido a su alta demanda de oxígeno. Así, este estudio buscó determinar el efecto de sistemas de oxigenación y aireación sobre el crecimiento de juveniles de trucha arcoíris. Los resultados obtenidos muestran que existe una diferencia significativa tanto en el oxígeno suministrado por los equipos, como en la tasa de crecimiento de los alevinos en los diferentes tratamientos. Sin embargo, esta diferencia favorece al aireador en las primeras etapas de crecimiento, mientras que el oxigenador resulta más apropiado cuando los alevinos superan los 100 g. Por otra parte, el análisis económico realizado muestra que la implementación de los sistemas de aireación implica menos costos mensuales que aquellos asociados al oxigenador. Así, se concluye que no es posible encontrar un equipo que mantenga niveles óptimos para todo el tiempo de cultivo: cada equipo presenta superioridad dados los requerimientos de los peces en un determinado periodo de su crecimiento."Pisciculture is an agro - industrial sector that is continuously growing both in Colombia and worldwide given that it provides more than half of the fish that is consumed globally. Furthermore, it is endorsed by the United Nations as a sustainable method for production of fish that reduces the pressure over the already endangered marine ecosystems. Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) cultivation implies a challenge to the producers due to their high demand for oxygen. Taking all of this into account, this study aimed to determine the effect of using an oxygen concentrator or an aeration system on the growth of rainbow trout alevines. The results obtained show that there is a significant difference both: in the oxygen delivered by each equipment; and, in the growth rate of the alevines. However, this difference favors the aeration system in the first stages of growth; while the oxygen concentrator is more appropriate when the juveniles exceed a weight of 100 g. However, the economic analysis carried out here showed that the implementation of the aeration system allows for lower monthly costs than those associated with the oxygen concentrator. In conclusion, it was not possible to find a way to maintain oxygen optimum levels during the entire growing phases of the rainbow trout alevines: both the oxygen concentrator and the aeration system fulfills particular oxygen requirements of rainbow trout alevines during determined periods in their growth phases."--Tomado del Formato de Documento de Grado.BiólogoPregrado13 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesBiologíaFacultad de CienciasDepartamento de Biologíainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaAnálisis biológico y en costo-efectividad del uso de métodos de oxigenación o aireación en el crecimiento de alevinos de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPTrucha arco irisOxígeno disuelto en le aguaPisciculturaBiologíaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=nCoNP_MAAAAJvirtual::4821-10000-0003-3018-6726virtual::4821-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001012053virtual::4821-19868e8c9-c2f8-458f-9d29-ed9d658b59fevirtual::4821-19868e8c9-c2f8-458f-9d29-ed9d658b59fevirtual::4821-1ORIGINALu830750.pdfapplication/pdf266743https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/5b789ea3-5094-4472-b403-afd855d16349/download4105ea0cff4b8c1df1db7328d19cb5d5MD51TEXTu830750.pdf.txtu830750.pdf.txtExtracted texttext/plain36396https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/4516a940-2132-473b-8872-d04a0ecadb32/downloadb2397e0656e4521d9a962e99a757783eMD54THUMBNAILu830750.pdf.jpgu830750.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg25272https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/a4b393bd-170f-4253-a5bd-f59c20cf31a9/download8240ad6bcd9922ab838c20b71efe893fMD551992/44603oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/446032024-03-13 12:47:00.701http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |