Elaboración de un algoritmo para tachos abiertos redondos de panela utilizando vapor como método de calentamiento
Ingeniero Mecánico
- Autores:
-
Velasco Hoyos, Juan Camilo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/24968
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/24968
- Palabra clave:
- Panela
Ingeniería
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