Comiendo para recordar: la comida afrocartagenera a través de la historia y su presente

Historiador

• Autores: González Gómez, Diego Felipe
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/25081
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/25081
• Palabra clave: Comidas y banquetes - Historia - Cartagena (Colombia); Alimentos - Historia - Cartagena (Colombia); Historia
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/