Curadores: Galería gastronómica interactiva
"Curadores es un proyecto de diseño de servicio que gira en torno a una experiencia gastronómica. Consiste en un start-up que pretende ofrecer una experiencia inmsersiva, en la que el usuario podrá crear un plato único en compañía de un cocinero emergente." --Tomado del Formato de Document...
- Autores:
-
Ruiz López, Lorenzo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/40102
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/40102
- Palabra clave:
- Gastronomía
Preparación de alimentos
Diseño de servicios
Diseño
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id |
UNIANDES2_674b6b78953e94eb474c02ea60cab9fd |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/40102 |
network_acronym_str |
UNIANDES2 |
network_name_str |
Séneca: repositorio Uniandes |
repository_id_str |
|
spelling |
Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Mazo Rosete, Diego32fd70db-1bdf-4b97-baee-dd12f429ba1d400Ruiz López, Lorenzo247e09b7-3f8e-4d31-8db5-e4ab22df2fed500Acevedo Tovar, AlejandroGómez Amaya, Luz Mariela2020-06-10T16:50:51Z2020-06-10T16:50:51Z2018http://hdl.handle.net/1992/40102u807803.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/"Curadores es un proyecto de diseño de servicio que gira en torno a una experiencia gastronómica. Consiste en un start-up que pretende ofrecer una experiencia inmsersiva, en la que el usuario podrá crear un plato único en compañía de un cocinero emergente." --Tomado del Formato de Documento de Grado"Curadores is a service design project about a gastronomic experience. It consists on a start-up that offers an inmersive experience, in which the user is going to have the space to create a unique dish guided by an emerging chef." -- Tomado del Formato de Documento de GradoDiseñadorPregrado80 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesDiseñoFacultad de Arquitectura y DiseñoDepartamento de Diseñoinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaCuradores: Galería gastronómica interactivaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPGastronomíaPreparación de alimentosDiseño de serviciosDiseñoPublicationTHUMBNAILu807803.pdf.jpgu807803.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg16097https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/d14012e8-ad11-4c59-abb1-a4603be2af3a/downloadc5848da3f22d8e3cd397624b34c2460bMD55TEXTu807803.pdf.txtu807803.pdf.txtExtracted texttext/plain209440https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/3d84c007-d6b0-44dc-9db5-29759be18428/download53a0f3f75b33670e4b92e1dc8ff3a92bMD54ORIGINALu807803.pdfapplication/pdf14243420https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/2fc0cbbf-7b07-4e20-986c-d32ed058a9b0/downloadf01a51f81854e301b4b232ce4aa6131cMD511992/40102oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/401022024-03-20 11:46:24.984http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |
dc.title.es_CO.fl_str_mv |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
title |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
spellingShingle |
Curadores: Galería gastronómica interactiva Gastronomía Preparación de alimentos Diseño de servicios Diseño |
title_short |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
title_full |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
title_fullStr |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
title_full_unstemmed |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
title_sort |
Curadores: Galería gastronómica interactiva |
dc.creator.fl_str_mv |
Ruiz López, Lorenzo |
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Mazo Rosete, Diego |
dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Ruiz López, Lorenzo |
dc.contributor.jury.none.fl_str_mv |
Acevedo Tovar, Alejandro Gómez Amaya, Luz Mariela |
dc.subject.keyword.es_CO.fl_str_mv |
Gastronomía Preparación de alimentos Diseño de servicios |
topic |
Gastronomía Preparación de alimentos Diseño de servicios Diseño |
dc.subject.themes.none.fl_str_mv |
Diseño |
description |
"Curadores es un proyecto de diseño de servicio que gira en torno a una experiencia gastronómica. Consiste en un start-up que pretende ofrecer una experiencia inmsersiva, en la que el usuario podrá crear un plato único en compañía de un cocinero emergente." --Tomado del Formato de Documento de Grado |
publishDate |
2018 |
dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2018 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2020-06-10T16:50:51Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2020-06-10T16:50:51Z |
dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/TP |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/1992/40102 |
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv |
u807803.pdf |
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes |
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Séneca |
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
url |
http://hdl.handle.net/1992/40102 |
identifier_str_mv |
u807803.pdf instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/ |
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv |
80 hojas |
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidad de los Andes |
dc.publisher.program.none.fl_str_mv |
Diseño |
dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv |
Facultad de Arquitectura y Diseño |
dc.publisher.department.none.fl_str_mv |
Departamento de Diseño |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidad de los Andes |
dc.source.es_CO.fl_str_mv |
instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca |
instname_str |
Universidad de los Andes |
institution |
Universidad de los Andes |
reponame_str |
Repositorio Institucional Séneca |
collection |
Repositorio Institucional Séneca |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/d14012e8-ad11-4c59-abb1-a4603be2af3a/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/3d84c007-d6b0-44dc-9db5-29759be18428/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/2fc0cbbf-7b07-4e20-986c-d32ed058a9b0/download |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
c5848da3f22d8e3cd397624b34c2460b 53a0f3f75b33670e4b92e1dc8ff3a92b f01a51f81854e301b4b232ce4aa6131c |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio institucional Séneca |
repository.mail.fl_str_mv |
adminrepositorio@uniandes.edu.co |
_version_ |
1812134014471897088 |