Bocados

Este documento recoge los procesos de investigación, estrategia, diseño y desarrollo de la plataforma móvil "Bocados", concebida especulativamente como el epicentro del contenido digital gastronómico en Colombia. Bocados está basado en las principales características del modelo de "fá...

Full description

Autores:: Moreno Acosta, Juan Camilo

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad de los Andes

Repositorio:: Séneca: repositorio Uniandes

Idioma:: spa

id	UNIANDES2_5e1714a175e5b2d78951098686335b19
oai_identifier_str	oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/53358
network_acronym_str	UNIANDES2
network_name_str	Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
spelling	Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Pacheco Sáenz, Miguelae89e305-299b-42a4-9df3-c72c464b616c600Zapata Vanegas, Freddyvirtual::8722-1Moreno Acosta, Juan Camiloe63a48eb-be3f-46c6-be8e-d3db2fa95b02500Atuesta Arango, Juan Germán2021-11-03T16:19:43Z2021-11-03T16:19:43Z2021http://hdl.handle.net/1992/5335824312.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/Este documento recoge los procesos de investigación, estrategia, diseño y desarrollo de la plataforma móvil "Bocados", concebida especulativamente como el epicentro del contenido digital gastronómico en Colombia. Bocados está basado en las principales características del modelo de "fábricas de contenido digital" popularizado en Estados Unidos durante la última década, y propone un espacio unificado para todo el tipo de contenido producido localmente relacionado con la gastronomía, permitiendo a los usuarios explorar la plataforma a través de diferentes opciones de visualización personalizada. Por otro lado, "Bocados" integra varias funcionalidades que promueven dinámicas de colaboración entre chefs, influencers, foodies y consumidores. Lo anterior, con el objetivo de impactar positivo para las redes gastronómicas locales del país, tanto económicamente, como en exposición mediática.This document embodies the research, strategy, design and development processes behind the mobile platform "Bocados", speculatively conceived as the epicenter of gastronomic media content in Colombia. At it's core, Bocados is based on the main characteristics of the "Content factory" model popularized in the United States during the last decade, and proposes a unified space for all gastronomy-related content produced locally, allowing users to explore the platform through different profiling options that overall customizes each exploring experience. Moreover, "Bocados" integrates several features that promote collaboration dynamics between chefs, influencers, foodies and users, resulting in positive impact on the local gastronomic networks of the country.Diseñador IndustrialPregrado55 páginasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesDiseñoFacultad de Arquitectura y DiseñoDepartamento de DiseñoBocadosTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPPlataformas digitalesGastronomíaDiseño201719069Publicationd1d4dfe3-f988-4490-aceb-a81fc0e28040virtual::8722-1d1d4dfe3-f988-4490-aceb-a81fc0e28040virtual::8722-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000176893virtual::8722-1ORIGINAL24312.pdfapplication/pdf5237787https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b37b9da2-e4ce-4828-a9ef-ed4bf2b0b26f/download7c8e62940c57006a36551af9f8fb8025MD51TEXT24312.pdf.txt24312.pdf.txtExtracted texttext/plain76852https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/31216ab8-a01a-4255-8b12-0676b3eefa2c/download591d62920b17b47046e55767c46343b3MD54THUMBNAIL24312.pdf.jpg24312.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8356https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/498d1a28-da44-48eb-80ee-b1f157e09f64/download985f2ba708f126ede6e77a0251be039fMD551992/53358oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/533582024-03-13 13:45:12.624http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co
dc.title.spa.fl_str_mv	Bocados
title	Bocados
spellingShingle	Bocados Plataformas digitales Gastronomía Diseño
title_short	Bocados
title_full	Bocados
title_fullStr	Bocados
title_full_unstemmed	Bocados
title_sort	Bocados
dc.creator.fl_str_mv	Moreno Acosta, Juan Camilo
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Pacheco Sáenz, Miguel Zapata Vanegas, Freddy
dc.contributor.author.none.fl_str_mv	Moreno Acosta, Juan Camilo
dc.contributor.jury.none.fl_str_mv	Atuesta Arango, Juan Germán
dc.subject.armarc.none.fl_str_mv	Plataformas digitales Gastronomía
topic	Plataformas digitales Gastronomía Diseño
dc.subject.themes.none.fl_str_mv	Diseño
description	Este documento recoge los procesos de investigación, estrategia, diseño y desarrollo de la plataforma móvil "Bocados", concebida especulativamente como el epicentro del contenido digital gastronómico en Colombia. Bocados está basado en las principales características del modelo de "fábricas de contenido digital" popularizado en Estados Unidos durante la última década, y propone un espacio unificado para todo el tipo de contenido producido localmente relacionado con la gastronomía, permitiendo a los usuarios explorar la plataforma a través de diferentes opciones de visualización personalizada. Por otro lado, "Bocados" integra varias funcionalidades que promueven dinámicas de colaboración entre chefs, influencers, foodies y consumidores. Lo anterior, con el objetivo de impactar positivo para las redes gastronómicas locales del país, tanto económicamente, como en exposición mediática.
publishDate	2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2021-11-03T16:19:43Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2021-11-03T16:19:43Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2021
dc.type.spa.fl_str_mv	Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv	Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv	http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/1992/53358
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv	24312.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv	instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv	reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv	repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url	http://hdl.handle.net/1992/53358
identifier_str_mv	24312.pdf instname:Universidad de los Andes reponame:Repositorio Institucional Séneca repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.none.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv	openAccess
dc.format.extent.none.fl_str_mv	55 páginas
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv	application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv	Universidad de los Andes
dc.publisher.program.none.fl_str_mv	Diseño
dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv	Facultad de Arquitectura y Diseño
dc.publisher.department.none.fl_str_mv	Departamento de Diseño
publisher.none.fl_str_mv	Universidad de los Andes
institution	Universidad de los Andes
bitstream.url.fl_str_mv	https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b37b9da2-e4ce-4828-a9ef-ed4bf2b0b26f/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/31216ab8-a01a-4255-8b12-0676b3eefa2c/download https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/498d1a28-da44-48eb-80ee-b1f157e09f64/download
bitstream.checksum.fl_str_mv	7c8e62940c57006a36551af9f8fb8025 591d62920b17b47046e55767c46343b3 985f2ba708f126ede6e77a0251be039f
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv	adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_	1812133936603594752

Bocados

Publicaciones similares