La creación de una cadena de valor sostenible a partir del cáñamo

Las cadenas de valor representan el proceso de creación de valor desde la materia prima hasta el momento que se le entrega un producto o servicio al consumidor. Por esto juegan un papel vital en asegurar un adecuado trato medioambiental y social por parte de los actores involucrados en este proceso. La investigación e implementación de cadenas de valor sostenibles (SCCM) es una respuesta por parte de las empresas para tener un rendimiento ambiental, social y económico positivo (Das,2018). De la misma manera la legalización del Cannabis mundialmente ha causado que esta industria crezca rápidamente. En Colombia la situación legal, ambiental y cultural han canalizado el flujo de inversiones para el desarrollo de la industria del cannabis medicinal, sin embargo, varios actores fundamentales como son las comunidades indígenas y los pequeños productores se han visto excluidos de la misma (Ramirez, J.M.2019. El Hemp es una variación del Cannabis que requiere menos inversión en investigación y desarrollo y con el que se producen productos diferentes a los medicinales. Por lo que representa una alternativa para incluir a estos actores en esta industria naciente y generar beneficios sociales y ambientales a lo largo de toda la cadena de valor. Dado esto, el objetivo de este artículo es responder la pregunta: ¿Cómo se puede crear una cadena de valor sostenible a partir del Hemp? Con especial énfasis en los actores que hacen parte de esta cadena de valor y sus respectivas actividades en la industria. La respuesta que se presenta se encontró a través de un análisis en profundidad de entrevistas que se llevaron a cabo con los actores actuales y potenciales de la cadena de valor del Hemp en Colombia. La indagación de estos datos se hizo a partir de un caso de estudio cualitativo de paradigma interpretativo y constructivista en donde primero, se presentan las perspectivas de los diferentes actores y después, un análisis desde la teoría por parte de los investigadores. Lo que se pro

• Autores: Beltrán Barragán, Federico; Vallejo Cuervo, Lorenzo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de los Andes
• Repositorio: Séneca: repositorio Uniandes
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/53806
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/1992/53806
• Palabra clave: Cannabis; Sostenibilidad; Administración de la producción; Administración
• Rights: openAccess
• License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/