Modelo de optimización para la producción y comercialización de productos agrícolas en Colombia

En este trabajo se trata de enfrentar la variabilidad del precio en los productos agropecuarios con el propósito de mejorar la comercialización. Esta variabilidad es causada principalmente por la oferta disponible, es decir, el precio de un producto varia, cuando cambia la oferta de este en los muni...

Full description

Autores:
Céspedes Sabogal, Edgar Schneider
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44028
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/44028
Palabra clave:
Productos agrícolas - Precios - Investigaciones - Colombia
Productos agrícolas - Comercio - Investigaciones - Colombia
Programación lineal - Aplicaciones - Investigaciones
Aprendizaje automático (Inteligencia artificial) - Aplicaciones - Investigaciones
Ingeniería
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description En este trabajo se trata de enfrentar la variabilidad del precio en los productos agropecuarios con el propósito de mejorar la comercialización. Esta variabilidad es causada principalmente por la oferta disponible, es decir, el precio de un producto varia, cuando cambia la oferta de este en los municipios productores. La solución planteada inicialmente está enfocada en la asignación ordenada de cultivos en las áreas productoras. Para ello, usa criterios de coordinación como rendimiento por hectárea, costos de producción y costos logísticos. Sin embargo, no es claro cuánta cantidad se debe producir de cada producto o cuál será el precio al que se comercializará, por consiguiente, no se conoce cuanta área disponible asignar para cada producto. Se implementa entonces, una solución que combina la herramienta árboles de regresión para establecer el precio de los productos agrícolas y la cantidad que deben llegar a los mercados, y la técnica de optimización lineal a gran escala para asignar tanto los cultivos en los municipios productores, como el suministro a los mercados. El alcance de esta propuesta está enmarcado solo a productos que se pueden cultivar en cualquier periodo del año y que su variabilidad en el precio está fuertemente ligada a la oferta que hacen los municipios cercanos a los mercados.
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