El etiquetado frontal ¿una solución para informar a los consumidores sobre el contenido nutricional de los alimentos en Colombia?
Actualmente, la obesidad se ha convertido en un problema a nivel mundial por ser causante de enfermedades no transmisibles, las cuales son la principal causa de mortalidad de personas en el mundo. Como estrategia para reducir los índices de obesidad en la población, se han implementado sistemas de e...
- Autores:
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Reina Paredes, Diana Patricia
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
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- Palabra clave:
- Control de alimentos
Protección del consumidor
Derecho
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