Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja

"La producción de jugo de naranja genera un desecho de materia orgánica que no solo no es adecuadamente aprovechado por su potencial, sino que además genera contaminación y contribuye con gases de invernadero que agudizan el cambio climático. Este residuo puede ser aprovechado para extraerle gr...

Full description

Autores:
Echeverri Arias, Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45497
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/45497
Palabra clave:
Biogás
Bioetanol
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Naranjas
Biomasa como combustible
Ingeniería
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
id UNIANDES2_3185a14744ffaadb9c15f183d272a061
oai_identifier_str oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/45497
network_acronym_str UNIANDES2
network_name_str Séneca: repositorio Uniandes
repository_id_str
dc.title.es_CO.fl_str_mv Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
title Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
spellingShingle Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
Biogás
Bioetanol
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Naranjas
Biomasa como combustible
Ingeniería
title_short Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
title_full Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
title_fullStr Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
title_full_unstemmed Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
title_sort Determinación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranja
dc.creator.fl_str_mv Echeverri Arias, Andrés
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Sierra Ramírez, Rocio
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Echeverri Arias, Andrés
dc.contributor.jury.none.fl_str_mv González Barrios, Andrés Fernando
dc.subject.armarc.es_CO.fl_str_mv Biogás
Bioetanol
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Naranjas
Biomasa como combustible
topic Biogás
Bioetanol
Aprovechamiento de residuos
Procesamiento de frutas
Naranjas
Biomasa como combustible
Ingeniería
dc.subject.themes.none.fl_str_mv Ingeniería
description "La producción de jugo de naranja genera un desecho de materia orgánica que no solo no es adecuadamente aprovechado por su potencial, sino que además genera contaminación y contribuye con gases de invernadero que agudizan el cambio climático. Este residuo puede ser aprovechado para extraerle gran cantidad de sustancias de valor agregado, y además puede ser usado como sustrato para la generación de energía por medio de microorganismos. El propósito de este trabajo es tomar muestras de ese residuo, realizar un análisis composicional por medio de procesos estandarizados, y por medio de un diseño factorial 22 por triplicado evaluar si hay diferencias significativas en la producción tanto de biogás como de etanol al retirar los aceites esenciales, la pectina, o ambas sustancias simultáneamente. Las fermentaciones alcohólicas se realizaron usando levadura Saccaromyces bayanus en condiciones recomendadas por el proveedor. Las muestras fueron analizadas por medio de HPLC." -- Tomado del Formato de Documento de Grado.
publishDate 2019
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2019
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2020-09-03T16:02:33Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2020-09-03T16:02:33Z
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv http://purl.org/redcol/resource_type/TP
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1992/45497
dc.identifier.pdf.none.fl_str_mv u827596.pdf
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Séneca
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
url http://hdl.handle.net/1992/45497
identifier_str_mv u827596.pdf
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
repourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/
dc.language.iso.es_CO.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.extent.es_CO.fl_str_mv 59 hojas
dc.format.mimetype.es_CO.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_CO.fl_str_mv Universidad de los Andes
dc.publisher.program.es_CO.fl_str_mv Ingeniería Química
Química
dc.publisher.faculty.es_CO.fl_str_mv Facultad de Ingeniería
Facultad de Ciencias
dc.publisher.department.es_CO.fl_str_mv Departamento de Ingeniería Química
Departamento de Química
dc.source.es_CO.fl_str_mv instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
instname_str Universidad de los Andes
institution Universidad de los Andes
reponame_str Repositorio Institucional Séneca
collection Repositorio Institucional Séneca
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/f4652238-a311-43bb-8202-6f9f6489e7fe/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b136fc59-9670-48d7-ab8a-6f4036f36c00/download
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/7bba514d-fdb4-4dcd-992a-1ce49c13336a/download
bitstream.checksum.fl_str_mv da6ef12493aef6945c65b5b409f3d1ab
8f5948af1b26205d0fc2678a9cc45c84
6a2ccb8f34379af00ef133bf2f920d52
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio institucional Séneca
repository.mail.fl_str_mv adminrepositorio@uniandes.edu.co
_version_ 1808390341696421888
spelling Al consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Sierra Ramírez, Rociovirtual::9659-1Echeverri Arias, Andrésfc3bd203-0b0c-431a-a84d-c828e6e27c73500González Barrios, Andrés Fernando2020-09-03T16:02:33Z2020-09-03T16:02:33Z2019http://hdl.handle.net/1992/45497u827596.pdfinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional Sénecarepourl:https://repositorio.uniandes.edu.co/"La producción de jugo de naranja genera un desecho de materia orgánica que no solo no es adecuadamente aprovechado por su potencial, sino que además genera contaminación y contribuye con gases de invernadero que agudizan el cambio climático. Este residuo puede ser aprovechado para extraerle gran cantidad de sustancias de valor agregado, y además puede ser usado como sustrato para la generación de energía por medio de microorganismos. El propósito de este trabajo es tomar muestras de ese residuo, realizar un análisis composicional por medio de procesos estandarizados, y por medio de un diseño factorial 22 por triplicado evaluar si hay diferencias significativas en la producción tanto de biogás como de etanol al retirar los aceites esenciales, la pectina, o ambas sustancias simultáneamente. Las fermentaciones alcohólicas se realizaron usando levadura Saccaromyces bayanus en condiciones recomendadas por el proveedor. Las muestras fueron analizadas por medio de HPLC." -- Tomado del Formato de Documento de Grado."Orange juice production generates an organic matter waste that is currently underrated for its potential, while generating pollution and greenhouse gases which accelerate climate change. This waste contains valuable substances that can be extracted while also used to generate fuels through degradation by microorganisms. The purpose of this work was to characterize it using standard NREL procedures, use this residue and, using a 22 factorial design with two replicates, evaluate whether there is a significant difference between the production of biogas and bioethanol when the essential oils and/or pectin are removed. The bioethanol fermentations used Saccaromyces bayanus with the recommended conditions. All samples were analyzed with HPLC." -- Tomado del Formato de Documento de Grado.Ingeniero QuímicoQuímicoPregrado59 hojasapplication/pdfspaUniversidad de los AndesIngeniería QuímicaQuímicaFacultad de IngenieríaFacultad de CienciasDepartamento de Ingeniería QuímicaDepartamento de Químicainstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaDeterminación del potencial de producción de biogás y bioetanol del residuo de naranjaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPBiogásBioetanolAprovechamiento de residuosProcesamiento de frutasNaranjasBiomasa como combustibleIngenieríaPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=2vO8IrIAAAAJvirtual::9659-10000-0002-2074-7772virtual::9659-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001335625virtual::9659-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::9659-163cc4434-a603-4f55-ba7c-3ed214b9fd0evirtual::9659-1THUMBNAILu827596.pdf.jpgu827596.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6962https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/f4652238-a311-43bb-8202-6f9f6489e7fe/downloadda6ef12493aef6945c65b5b409f3d1abMD55ORIGINALu827596.pdfapplication/pdf1290274https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b136fc59-9670-48d7-ab8a-6f4036f36c00/download8f5948af1b26205d0fc2678a9cc45c84MD51TEXTu827596.pdf.txtu827596.pdf.txtExtracted texttext/plain100171https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/7bba514d-fdb4-4dcd-992a-1ce49c13336a/download6a2ccb8f34379af00ef133bf2f920d52MD541992/45497oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/454972024-03-13 13:59:25.172http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co

Publicaciones similares