Mercado del desperdicio: una oportunidad de dignificación laboral
El proyecto surge desde la problemática nacional de desperdicio de alimentos y se centra en Corabastos como estudio de caso. El proyecto busca mejorar las condiciones de los recolectores de desperdicios para mantener esta labor en el tiempo.
- Autores:
-
Dominguez Angarita, Manuela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/74367
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/1992/74367
- Palabra clave:
- Desperdicio
Corabastos
Trabajo Informal
Investigación
Diseño
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