Mercado del desperdicio: una oportunidad de dignificación laboral

El proyecto surge desde la problemática nacional de desperdicio de alimentos y se centra en Corabastos como estudio de caso. El proyecto busca mejorar las condiciones de los recolectores de desperdicios para mantener esta labor en el tiempo.

Autores:
Dominguez Angarita, Manuela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/74367
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/1992/74367
Palabra clave:
Desperdicio
Corabastos
Trabajo Informal
Investigación
Diseño
Rights
openAccess
License
Attribution-NoDerivatives 4.0 International
Description
Summary:El proyecto surge desde la problemática nacional de desperdicio de alimentos y se centra en Corabastos como estudio de caso. El proyecto busca mejorar las condiciones de los recolectores de desperdicios para mantener esta labor en el tiempo.