Curvas de potencia para fluidos no-newtonianos y newtonianos
En este documento se usarán los conceptos de reología y mecánica computacional de fluidos con el objetivo de realizar un análisis sobre las curvas de potencia que se logran obtener con diferentes agitadores respecto a lo presentado en la literatura. Primero se creó la geometría de un sistema de agit...
- Autores:
-
Díaz Rojas, María Alejandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/38840
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/38840
- Palabra clave:
- Dinámica de fluidos computacional
Agitadores
Reología
Ingeniería
- Rights
- openAccess
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En este documento se usarán los conceptos de reología y mecánica computacional de fluidos con el objetivo de realizar un análisis sobre las curvas de potencia que se logran obtener con diferentes agitadores respecto a lo presentado en la literatura. Primero se creó la geometría de un sistema de agitación en el software Autodesk Inventor modelando la región que ocupa el fluido que luego fue exportada al software de STAR-CCM+ donde se realizaron las simulaciones. Se establecieron propiedades como densidad y viscosidad para modelar correctamente cada uno de los fluidos: agua, miel, glicerina y salsa de tomate. Cada uno de los fluidos se analizó para diferentes valores de número de Reynolds comprendiendo los regímenes laminar, transición y turbulento. Dentro de los resultados obtenidos están las curvas de potencia, curvas de fluidez, torque. Adicionalmente también se realizó un análisis sobre los perfiles de velocidad, energía cinética turbulenta y viscosidad |
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