Determining the source of Cadmium in cacao plantation soils of San Vicente de Chucurí, Santander
From January 2020, the European Union will enforce a new regulation on the content of Cadmium (Cd) in cacao-derived food products. The high content of Cd in these products is related to the high content of the metal in the grains of cacao, which is simultaneously linked to high concentrations of Cd...
- Autores:
-
Joya Barrero, Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de los Andes
- Repositorio:
- Séneca: repositorio Uniandes
- Idioma:
- eng
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/44682
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/1992/44682
- Palabra clave:
- Análisis de suelos
Edafología
Contaminación de suelos
Química de suelos
Cadmio
Geociencias
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- openAccess
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From January 2020, the European Union will enforce a new regulation on the content of Cadmium (Cd) in cacao-derived food products. The high content of Cd in these products is related to the high content of the metal in the grains of cacao, which is simultaneously linked to high concentrations of Cd in soils. The objective of this work is to determine the origin of Cd in soils in order to identify strategies that are useful to reduce the content of Cd in the final product. Therefore, soil, rocks and fertilizer samples were taken from three farms in San Vicente de Chucurí (Santander, Colombia) to determine if the bedrock and/or fertilizers are related to the content and/or the Cd accumulation. XRF measurements were performed on all samples. Correlations between the relevant parameters were established and principal component analysis (PCAs) were performed to demonstrate the behavior of the samples and farms in relation to the quantified variables. The results relate the concentration of Cd in the soil mainly with the content of organic matter, the cadmium in rocks and the addition of organic fertilizers. This work is a first step for future studies that should be conducted to determine the origin of Cd in cacao plantation soils in Colombia. |
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The objective of this work is to determine the origin of Cd in soils in order to identify strategies that are useful to reduce the content of Cd in the final product. Therefore, soil, rocks and fertilizer samples were taken from three farms in San Vicente de Chucurí (Santander, Colombia) to determine if the bedrock and/or fertilizers are related to the content and/or the Cd accumulation. XRF measurements were performed on all samples. Correlations between the relevant parameters were established and principal component analysis (PCAs) were performed to demonstrate the behavior of the samples and farms in relation to the quantified variables. The results relate the concentration of Cd in the soil mainly with the content of organic matter, the cadmium in rocks and the addition of organic fertilizers. This work is a first step for future studies that should be conducted to determine the origin of Cd in cacao plantation soils in Colombia.Una nueva regulación sobre el contenido de Cadmio (Cd) en productos alimenticios derivados del cacao será aplicada por la Unión Europea a partir de enero de 2020. El alto contenido de Cd en estos productos está relacionado con el alto contenido del metal en los granos de cacao, que está relacionado a su vez con altas concentraciones de Cd en los suelos de cultivo. El objetivo de este trabajo es determinar el origen del Cd en los suelos para identificar qué estrategias se deben tomar con el fin de reducir el contenido de Cd en el producto final. Para esto, se tomaron muestras de suelo, rocas y fertilizante de tres granjas en San Vicente de Chucurí (Santander, Colombia) para determinar si la roca madre y/o los fertilizantes están relacionados con el contenido y/o la acumulación de Cd. Se realizaron medidas con XRF a todas las muestras. A partir de estos resultados se establecieron correlaciones entre los parámetros de interés y se realizaron análisis de componentes principales (PCA por sus siglas en inglés) para evidenciar los comportamientos de las muestras y de las fincas en relación con las variables cuantificadas. Los resultados relacionan la concentración del Cd en el suelo principalmente con el contenido de materia orgánica, el Cd en rocas y la adición de fertilizantes orgánicos. Este trabajo es un primer paso para futuros estudios que deberían realizarse para establecer el origen del Cd en los suelos de plantaciones de cacao en Colombia.GeocientíficoPregrado38 hojasapplication/pdfengUniversidad de los AndesGeocienciasFacultad de CienciasDepartamento de Geocienciasinstname:Universidad de los Andesreponame:Repositorio Institucional SénecaDetermining the source of Cadmium in cacao plantation soils of San Vicente de Chucurí, SantanderTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/TPAnálisis de suelosEdafologíaContaminación de suelosQuímica de suelosCadmioGeocienciasPublicationhttps://scholar.google.es/citations?user=HitOO8AAAAJvirtual::16949-10000-0002-1390-1583virtual::16949-1https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000277860virtual::16949-16c9de8f6-67e3-4472-9a44-7379cf7e0fafvirtual::16949-16c9de8f6-67e3-4472-9a44-7379cf7e0fafvirtual::16949-1TEXTu830850.pdf.txtu830850.pdf.txtExtracted texttext/plain70519https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/ff279c86-d616-470a-acc3-fb1944d8f4fb/download05716f4414ca4f99aa9c143b645cb4b0MD54ORIGINALu830850.pdfapplication/pdf1654549https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/3ce049b6-164c-4697-a8e3-4331b00be3de/download0322494064a8cfab00fecb43dfddf190MD51THUMBNAILu830850.pdf.jpgu830850.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5702https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstreams/b3d7ed2c-0cf0-418a-9786-3678c53fa45b/download8ea40c5d38d2e32babf67891b67c4885MD551992/44682oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/446822024-03-13 15:52:22.427http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/open.accesshttps://repositorio.uniandes.edu.coRepositorio institucional Sénecaadminrepositorio@uniandes.edu.co |