Obtención de microorganismos probióticos en un medio no láctico

Existe copia en microficha

Autores:
Gómez Molina, Clara Juliana
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2004
Institución:
Universidad de los Andes
Repositorio:
Séneca: repositorio Uniandes
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniandes.edu.co:1992/20874
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/1992/20874
Palabra clave:
Probióticos - Investigaciones
Lactobacillus - Investigaciones
Bifidobacterium - Investigaciones
Cultivos bacteriológicos - Investigaciones
Ingeniería
Rights
openAccess
License
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