Validación de un método analítico de separación y cuantificación de Ácido Shikímico presente en el fruto Cotoneaster Pannosus (Holly liso) recolectado en Bogotá, Colombia mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR)

El Ácido Shikímico (AS) es un precursor en la síntesis del fármaco Oseltamivir, utilizado para tratar y prevenir la influenza [1]. Actualmente, se extrae del anís estrellado chino (Illicium verum), un método de producción ineficiente y complejo [2], lo que impulsa la búsqueda de alternativas que sat...

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Autores:
Sánchez Camacho, Danna Sofía
Güiza Luna , María José
Tipo de recurso:
https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad El Bosque
Repositorio:
Repositorio U. El Bosque
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/12139
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/20.500.12495/12139
Palabra clave:
Ácido shikímico
Validación
Holly liso (Cotoneaster pannosus)
Cuantificación
Cromatografīa líquida de alta resolución (CLAR).
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openAccess
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Considerando la importancia de este compuesto en la industria farmacéutica y su limitada fuente de obtención, se validó un método de separación y cuantificación de AS en el fruto del Cotoneaster Pannosus mediante CLAR, cuyas condiciones cromatográficas óptimas fueron: columna ReproSil-PureBasic-C8, temperatura de 20°C, fase móvil de HCOOH 1,0% en agua y acetonitrilo, flujo de 0,4mL/min en gradiente, volumen de inyección de 5μL y detección UV a 230nm. El método validado demostró ser lineal (R2:0,998), exacto (100,1%±3,6%), preciso (CV<3%) y selectivo (α>1), confirmando su idoneidad para la cuantificación del AS en el fruto, en donde se encontró una concentración de 48,1ppm; lo que sugiere el potencial del fruto como fuente prometedora de dicho compuesto.PregradoQuímico FarmacéuticoShikimic acid (SA) is a precursor in the synthesis of the drug Oseltamivir, used to treat and prevent influenza [1]. Currently, it is extracted from Chinese star anise (Illicium verum), an inefficient and complex production method [2], which drives the search for alternatives that meet market demands. In this sense, the fruit of the Cotoneaster pannosus shrub has emerged as a promising option due to its high content of polyphenols, especially SA [3]. Considering the importance of this compound in the pharmaceutical industry and its limited source of obtaining, a method for separation and quantification of AS in the fruit of Cotoneaster pannosus by HPLC was validated, whose optimal chromatographic conditions were: ReproSil-PureBasic-C8 column, temperature of 20°C, mobile phase of HCOOH 1.0% in water and acetonitrile, flow rate of 0.4mL/min in gradient, injection volume of 5μL and UV detection at 230nm. The validated method proved to be linear (R2:0.998), accurate (100.1%±3.6%), precise (CV<3%) and selective (α>1), confirming its suitability for the quantification of SA in fruit, where a concentration of 48.1ppm was found; suggesting the fruit's potential as a promising source of this compound.application/pdfAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/Acceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ácido shikímicoValidaciónHolly liso (Cotoneaster pannosus)CuantificaciónCromatografīa líquida de alta resolución (CLAR).615.19Shikimic acidValidationHolly liso (Cotoneaster pannosus)QuantificationHigh performance liquid chromatography (HPLC).Validación de un método analítico de separación y cuantificación de Ácido Shikímico presente en el fruto Cotoneaster Pannosus (Holly liso) recolectado en Bogotá, Colombia mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR)Validation of an analytical method for the separation and quantification of Shikimic Acid present in Cotoneaster Pannosus (Holly liso) fruit collected in Bogotá, Colombia by High Performance Liquid Chromatography (HPLC)Química FarmacéuticaUniversidad El BosqueFacultad de CienciasTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa1. 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biológicas.pdfapplication/pdf151677https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/9e19aa42-a971-4e9f-8eee-14529492839d/downloada6d4da2ad6b6cad6c5597d3383ce04faMD512LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82000https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/483550a2-befb-407c-82b0-b3ac1f8e9def/download17cc15b951e7cc6b3728a574117320f9MD56Anexo 1 Acta de aprobacion.pdfapplication/pdf1269670https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/b420192d-2d72-47dd-a078-68fa5cc7f703/download46fe26debc809d248a25c6d680b7551eMD521Carta de autorizacion.pdfapplication/pdf259583https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/de38d923-8f1a-470a-8b46-7b9f5e431059/downloada1daee0369c81d925bab224b751e9ba1MD522CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81025https://repositorio.unbosque.edu.co/bitstreams/ad536349-b72c-413e-a201-4a15d8aabc9f/downloadd93f5db78fcf73cec9795c8fea744a8bMD510TEXTTrabajo de grado.pdf.txtTrabajo de grado.pdf.txtExtracted 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