Cubun Cacao: Chocolate Orgánico Vegano Artesanal

Resumen de la publicaciónEl presente proyecto abordará el tema de una idea de negocio para lograr un buen aprovechamiento de la “planta de paz” en Colombia y transformar su fruto, en un producto de valor agregado. Este producto, será el Chocolate y para el rescate de las antiguas costumbres de la siembra se utilizará el movimiento orgánico. Asimismo, identifica las necesidades de población específica que nace de tendencias específicas o tiene intolerancia a ciertos elementos que tiene el chocolate tradicional, encontrando un nicho en el mercado que las empresas tradicionales aún no han satisfecho. Con eso en mente, el propósito de este proyecto es brindar al mercado, un chocolate más saludable y accesible que los que ya existen en el mercado colombiano.

• Autores: Cortes Varela, Catheryn Alejandra
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad El Bosque
• Repositorio: Repositorio U. El Bosque
• OAI Identifier: oai:repositorio.unbosque.edu.co:20.500.12495/5510
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12495/5510
• Palabra clave: Negocios internacionales; Chocolate; Vegano; Orgánico; 382; International Business; Chocolate; Organic; Vegan
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional